Bruichladdich 16 Jahre alt 2007 Mikro-Provenienz (2024)

TWB-Verkostungsnotizen: Nase : Ein harmonischer Duft nach cremiger Vanille und süßem Karamell umfängt die Sinne, gefolgt von Noten reifer Obstgartenfrüchte wie Apfel und Birne. Subtile Anklänge von Kokosnuss und Mandel treten hervor, verwoben mit zarten floralen Untertönen und einem Hauch von Meeresbrise, der von der Insel Islay herrührt. Am Gaumen : Samtig und weich verwöhnt der Wein den Gaumen mit Aromen von Honig, Karamell und zartem Toffee. Die Süße wird wunderbar durch spritzige Zitrusnoten und eine dezente Würze von Ingwer und weißem Pfeffer ausbalanciert. Das First-Fill-Bourbonfass verleiht dem Wein Nuancen von gerösteter Eiche und einen Hauch Zimt und sorgt so für Tiefe und Komplexität. Abgang : Lang und angenehm, mit anhaltenden Noten von Vanillepudding, warmen Gewürzen und einem Hauch von Malz. Der Abgang ist klar und hinterlässt eine erfrischende Spur von süßen Früchten und einer milden Eichenholznote.