Bruichladdich 11 Jahre alt 2011 The Organic

Nase: Noten von Crème brûlée, Cataloupe-Melone, Steinobst und Zitronenschale eröffnen den Duft. Es folgen Eiche und süße Früchte, die sich zu sanft gerösteter Eiche, Karamell, Orangenblüte, Honig und Malzzucker entfalten. Zarte florale Noten von Geißblatt, Rose und Geranie treten hervor, gepaart mit Karamell und in Schokolade getauchter Kokosnuss. Gaumen: Die Süße des Gerstenzuckers wird von einer viskosen Textur getragen, die einen honigsüßen Zitrusduft freisetzt. Ein Potpourri aus gerösteter Eiche, Gerstenmehl, Vanille-Fudge, reifer Birne und Melone entfaltet sich in Wellen und unterstreicht die Komplexität und Ausgewogenheit dieses Whiskys. Eine frische Meeresbrise und die salzige Note der Seeluft verbinden sich mit Vanille, Toffee und den Zedernholznoten der Eiche, alles umhüllt von den sanften Fruchtaromen der Destillation. Abgang: Die Süße von goldenem Sirup wird von Anklängen an Holzgewürze und warmen Sand harmonisch ausbalanciert und ergibt einen geschmeidigen, aber dennoch komplexen Abgang. Subtile Noten von Muskatnuss, Kokosnuss, Pfeffer und Zitronenschale folgen und gehen sanft in tropische Fruchtaromen von Mango, Ananas und Pfirsich über.