Bruichladdich 10 Jahre alter Scotch Whisky, destilliert aus stark getorftem Gerstenmalz (Port Charlotte, jemand?).

Gereift in einem kleinen 70-Liter-Sherryfass von Duncan Taylor.

Port Charlotte (Bruichladdich)

Die Bruichladdich Distillery wurde 1881 auf der Halbinsel Rhinns auf der Insel Islay, unweit der Sandbuchten von Loch Indaal, gegründet. 2001 wurde die Brennerei wiedereröffnet, wobei ein Großteil der originalen viktorianischen Ausrüstung restauriert und in Betrieb genommen wurde. Die erste Abfüllung des neuen Whiskys von Bruichladdich war der hochgelobte PC5, die erste Abfüllung der limitierten Port Charlotte-Reihe. Bruichladdich produziert außerdem stark getorften Octamore, Bio-Whisky aus auf Islay angebauter Gerste sowie drei- und vierfach destillierte Single Malt Whiskys. Das Besucherzentrum der Bruichladdich Distillery heißt Besucher willkommen und bietet Brennereiführungen inklusive Besichtigung der Abfüllanlage an. Die Brennerei nimmt am Feis Ile, dem jährlichen Islay Festival für Malz und Musik, teil.

Vorher: cremig, Limettenschale, Asche, trockener Rauch, Hickory, Salzlake.

Nachgeschmack: Karamell, Leinöl, Kirschen, süßer Rauch, ölig, salzig, Pflaumen, geräucherter Käse.