Blair Athol 25 Jahre, Jahrgang 1989, Highland Single Malt Scotch Whisky. Einzelfass-Refill-Hogshead Nr. 10440, abgefüllt im Oktober 2014 von Douglas Laing & Co. für die Xtra Old Particular Serie. 309 Flaschen.
Die Blair Athol Distillery wurde 1798 gegründet und ist mit ihrer Geschichte aus vier Jahrhunderten eine der ältesten noch produzierenden Malt-Whisky-Brennereien Schottlands. Sie liegt am südlichen Rand von Pitlochry, im Herzen der schottischen Highlands, und war einst an den Hauptstraßen und -bahnstrecken zu den Whisky-Herstellern in Perth, Edinburgh und Glasgow gelegen. 1933 wurde die Brennerei von Arthur Bell & Sons übernommen und wird heute als Heimat der Arthur Bell Blended Scotch Whiskys beworben. Zur Brennerei gehören ein Besucherzentrum und Brennereiführungen. Da ein Großteil des Malt Whiskys von Blair Athol in Blends, insbesondere in Bells, fließt, ist das Angebot an Blair Athol Single Malts recht begrenzt.
Nase: Sauber und frisch – süß und deutlich honigsüß – süßlich gemahlen + gewürzt pochierte Früchte.
Am Gaumen: Süßlich im Antrunk mit einer Note von Gerstenzucker – und einem attraktiven Zitruscharakter.
Abgang: Mittellang – immer noch frisch und knackig – anhaltend fruchtig mit süßen Sevilla-Orangen.
Bottle Information
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