Benromach Origins ist eine Reihe von Sonderabfüllungen, die verdeutlichen sollen, wie kleine Veränderungen in der Kunst der Whiskyherstellung dazu beitragen können, den Charakter des fertigen Single Malts zu prägen.

Benromach Origins – Batch 1 Golden Promise: Die erste Abfüllung dieser Serie wird aus Golden Promise-Gerste hergestellt, die im Herzen der Speyside angebaut wird. Gereift in Sherryfässern der ersten und zweiten Belegung.

Benromach

Die Benromach Distillery wurde von Charles C. Diog entworfen und 1898 in Forres erbaut. Die Produktion sollte 1899 aufgenommen werden. Doch die Nachfrage nach Scotch brach ein, als der Hauptabnehmer von Benromachs Malt Whisky, Pattison's of Leith, Konkurs anmeldete. Die Brennerei verfiel daraufhin im folgenden Jahrzehnt. Es folgten unregelmäßige Produktionsphasen, bis umfangreiche Investitionen und Modernisierungen in den 1960er und 1970er Jahren Benromach in eine hochmoderne Speyside-Malt-Whisky-Brennerei verwandelten. 1983 musste sie jedoch erneut schließen. Zehn Jahre später wurde sie vom unabhängigen Abfüller Gordon and MacPhail erworben, der 1998 die beiden Brennblasen wieder in Betrieb nahm und Benromach seitdem pflegt. Die Benromach Distillery empfängt Besucher im Besucherzentrum, bietet Brennereiführungen an und ist Teilnehmer des Spirit of Speyside Whisky Festivals.

Dieser vollmundige Single Malt besticht durch reichhaltige, fruchtige Noten, die sich mit Torfrauch und sanften Gewürzaromen verbinden. Am Gaumen präsentiert er sich zunächst cremig und entwickelt sich zu einer sehr süßen Note. Kräftig geröstetes Malz prägt den Geschmack, untermalt von einem feinen Raucharoma. Ein wahrer Genuss und komplex.