Benriach, 18 Jahre alt, Albariza

BenRiach 18 Jahre Albariza, ein getorfter Speyside Single Malt Scotch Whisky. Doppelt gereift in Pedro-Ximénez-Sherryfässern. Der Name „Albariza“ bezieht sich auf den weißen, kalkhaltigen Boden, der typisch für Andalusien in Südspanien ist und sich aufgrund seiner Eigenschaften hervorragend für den Anbau der für die Sherryherstellung verwendeten Trauben eignet. Limitierte Auflage von 3.386 Flaschen. Benriach John Duff beauftragte den in Elgin ansässigen Architekten Charles C. Doig mit dem Entwurf der Benriach Distillery, die 1898 südlich von Elgin errichtet wurde und über ein Gleisanschlussgleis direkt mit der North of Scotland Railway und den schottischen Whisky-Blendern im Süden verbunden war. Die Benriach Distillery eröffnete jedoch genau zum Zeitpunkt des Platzens der Whiskyblase und musste 1900 schließen. Sie blieb bis 1965 stillgelegt. Die Mälzerei von Benriach lief zwar weiter, wurde aber 1999 endgültig geschlossen. Die Benriach Distillery ist eine ikonische schottische Single-Malt-Whisky-Destillerie mit einem von Doig entworfenen Pagodendach über dem Malzdarrofen. Das Sortiment der Benriach Distillery umfasst limitierte Editionen von dreifach destillierten, getorften und ungetorften Single Malt Whiskys. Die Benriach Distillery nimmt am Spirit of Speyside Whisky Festival teil. Nase: Süße Datteln und reife Feigen, umhüllt von einem einzigartigen Heidehonig-Torfrauch, der in Anklänge von gereiften Kräutern und süßer Gerste übergeht. Am Gaumen: Ein süßer, sherryartiger Charakter vereint sich mit einer Fülle von Vanille, Schokolade und in Rum eingelegten Rosinen; alles durchdrungen von Wellen intensiven Lagerfeuer-Torfgeruchs und einer subtilen Wärme von weißem Pfeffer und Ingwerstängeln.