Ben Nevis 45 Jahre alter Director's Cut aus dem Sherryfass

Douglas Laing Old Director's Cut-Serie. Einzelnes Sherry-Hogshead Nr. 8193. Destilliert im Juni 1966 und abgefüllt im Februar 2012. 119 Flaschen. Ben Nevis Ben Nevis Distillery ist eine Highland-Brennerei in Inverlochy. Nördlich von Fort William an der Westküste Schottlands, am Fuße des Ben Nevis, Schottlands höchstem Berg, liegt die Ben Nevis Distillery. Sie wurde 1825 von John McDonald gegründet, und um die Nachfrage nach feinem Ben Nevis Highland Malt Whisky zu decken, wurde 1878 die Nevis Distillery ins Leben gerufen. Die Nevis Distillery wurde 1908 stillgelegt. 1955 wurde in der Ben Nevis Distillery eine Coffey's Still installiert, und bis 1981 wurden dort gleichzeitig Malt und Grain Whiskys hergestellt. Die Ben Nevis Distillery empfängt Besucher im Besucherzentrum und bietet Führungen durch die Brennerei an. Nase: Würzig, mit einem Hauch von Sherry-Trifle und einem eher trockenen/eichenholzartigen Hintergrund.
Gaumen: Warm gewürzt und prickelnd – im Kopf trockener bis hin zu Nelken in Orangen.
Abgang: Wie ein Hustenbonbon – mentholhaltig! – trocken und doch wärmend.