Bellevue 23 Jahre alter karibischer Goldener Rum aus Guadeloupe, Jahrgang 1998. Edition 2. Aus einem einzigen ehemaligen Rumfass Nr. 16, 6 Jahre Reifung in den Tropen. Abgefüllt 2022 von Wealth Solutions im Rahmen der Serie „The Colours of Rum“. 249 Flaschen.
Bottle Information
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Tasting Notes
Tasting Notes
TWB-Verkostungsnotizen:
Nase: Reichhaltig und einladend, mit ausgeprägten Aromen von Melasse, dunkler Schokolade und gerösteter Eiche. Noten von tropischen Früchten wie Ananas und Mango sind präsent, zusammen mit Anklängen von Vanille, getrockneten Aprikosen und warmen Gewürzen.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und harmonisch mit einer komplexen Aromenvielfalt aus Karamell, Toffee und Vanille. Ergänzt wird diese durch Nuancen reifer Bananen, gerösteter Nüsse und eine dezente Würze, die durch die Reifung im Rumfass entsteht.
Abgang: Lang und wärmend, mit anhaltenden Noten von süßer Eiche, tropischen Früchten und einem subtilen Hauch von Tabak und Leder.
