Aultmore 21 Jahre alter Speyside Single Malt Scotch Whisky aus dem Jahrgang 1991. Abgefüllt im Juli 2013 von Hunter Laing & Co. aus einem wiederbefüllten Fass (Hogshead Nr. 9869) für die Old Malt Cask Serie. Auflage: 268 Flaschen.

Aultmore

Aultmore ist eine schottische Whiskybrennerei in Keith, Banffshire, die einen gleichnamigen Single Malt Whisky herstellt. Ihr Name leitet sich vom gälischen Ausdruck „An t-Allt Mòr“ (großer Bach) ab und bezieht sich auf ihre Wasserquelle, den Bach Auchinderran. Die Brennerei wurde 1895 von Alexander Edward gegründet.

Nase: Fruchtig und blumig, Birnen in Vanille, ein wenig Gras und Malz.
Geschmack: Süß und frisch. Grasig. Leicht gewürzt, mit Apfelsaft und Birnen.
Abgang: Sanft mit Apfelnoten und einem malzigen Nachgeschmack.