Nase: Für seine Intensität ein milder Duft. Süß und frisch. Gemahlene Mandeln sind sofort erkennbar, sogar trockenes Marzipan. Aceton. Im Hintergrund etwas dunkle Schokolade (entwickelt sich in Richtung Milchschokolade). Wird mit der Zeit nussiger. Mit Wasser öffnet er sich: frisch und esterartig. Aceton, gekochte Birnen, Lösungsmittel. Im Hintergrund eine leichte ölig-fettige Note, möglicherweise Nussöl. Nussigkeit weiterhin wahrnehmbar. Auch eine sehr leichte Röstaroma im Hintergrund. Wird getreideartiger – matschige Shreddies – und „knochiger“. Nicht mehr so rein.

GAUMEN
Benötigt reichlich Wasser. Leicht und frisch; angenehmes Mundgefühl. Süßlicher Antrunk, etwas Säure.

Abgang: Überraschend trocken, recht kurz – insgesamt sehr ausgewogen.