Ein Ausbruch süßer Äpfel mit einer dezenten Malznote – ein klassischer Ausdruck eines gut gereiften Arran. Die süßen Noten klingen nach und werden durch Aromen von Gebäck und Puderzucker (wie Apfelstrudel) bereichert. Im Hintergrund schwingt eine reichhaltige, nussige Note mit, die den Einfluss der verwendeten Fässer unterstreicht. Auf eine anfängliche Süße folgen würzige Aromen: Gewürzapfel, Kakaopulver und Sternanis. Aromen von dunkler Schokolade und Rosinen entfalten sich ebenfalls und schaffen eine wunderbare Balance zwischen dem charakteristischen Arran-Stil und der Reifung im Sherryfass.