Bottle Information
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Tasting Notes
Tasting Notes
TWB-Verkostungsnotizen:
Nase: Ein verlockender Mix aus reifen dunklen Früchten – man denke an Rosinen, Feigen und Schwarzkirschen – vermischt sich mit subtilen, rauchigen Torfnoten. Anklänge von süßer Melasse, dunkler Schokolade und ein Hauch von erdigem Leder verleihen Tiefe und Komplexität.
Am Gaumen: Luxuriös weich und vollmundig. Die Süße des Pedro-Ximénez-Sherryfasses kommt mit Aromen von Toffee, karamellisierten Nüssen und gewürztem Früchtekuchen voll zur Geltung. Der sanfte Torfrauch ist harmonisch eingebunden und wird von Noten von Espresso und einem Hauch Zimt ergänzt.
Abgang: Lang und wärmend, mit einem angenehmen Nachgeschmack von süßen Trockenfrüchten und anhaltendem Rauch. Eine subtile Eichenwürze tritt hervor und rundet das Geschmackserlebnis mit Anklängen von Vanille und gerösteten Mandeln ab.
