Ardbeg 1990 Airigh Nam Beist Islay Single Malt Scotch Whisky. 18 Jahre alt, abgefüllt 2007.

Ardbeg

Die Ardbeg Distillery wurde 1815 von John McDougal in Ardbeg auf der Kildalton-Halbinsel der Insel Islay gegründet. Das weiche, torfige Wasser der Ardbeg Distillery stammt aus den Seen Loch Uigeadail und Loch Airigh nam Beist, die sich in den Hügeln hinter der Brennerei befinden. Die Ardbeg Distillery nimmt am weltberühmten Feis Ile teil, dem jährlichen Festival für Malz und Musik auf Islay. Besucher sind im Besucherzentrum der Brennerei herzlich willkommen. Dort werden Brennereiführungen angeboten und im Ardbeg Café köstliche schottische Gerichte serviert.

Nase: Der erste Eindruck erinnert an Ardbeg-Eiscreme am Strand – eine Kombination aus Meeresbrise, cremiger Vanilleeiscreme mit einem Hauch Torföl und einem Hauch von zähflüssiger Schokoladensauce. Diese üppige Süße wird durch ein aufregendes Bouquet aus Fenchel und Pinienkernen, spritzigen Limetten und Sorbet mit einem Hauch von Geranienblättern und Lavendel perfekt ergänzt.

Geschmack: Unverkennbar Ardbeg mit Torf-, Algen- und Lagerfeuerrauch. Knuspriger, geräucherter Speck, Ahornsirup und antiseptische Lutschtabletten hinterlassen ein pfeffriges und öliges Gefühl am Gaumen. Süße und fruchtige Aromen reifer Herbstfrüchte und Schokoladenlimetten treten hervor, während im Hintergrund Noten von schwarzem Kaffee, Lakritz und ein Hauch von Veilchen aus Parmaschinken nachklingen.

Abgang: Langer Abgang mit Noten von getrocknetem Torf und cremigen Aromen.