Einzelfass-Refill-Hoghead, limitiert auf nur 81 nummerierte Flaschen. Douglas Laing Old & Rare Platinum Selection. Destilliert im März 1991 und abgefüllt im April 2011 in voller Stärke.

Ardbeg

Die Ardbeg Distillery wurde 1815 von John McDougal in Ardbeg auf der Kildalton-Halbinsel der Insel Islay gegründet. Das weiche, torfige Wasser der Ardbeg Distillery stammt aus den Seen Loch Uigeadail und Loch Airigh nam Beist, die sich in den Hügeln hinter der Brennerei befinden. Die Ardbeg Distillery nimmt am weltberühmten Feis Ile teil, dem jährlichen Festival für Malz und Musik auf Islay. Besucher sind im Besucherzentrum der Brennerei herzlich willkommen. Dort werden Brennereiführungen angeboten und im Ardbeg Café köstliche schottische Gerichte serviert.

Zunächst entfaltet sich ein subtiler Islay-Duft, der sich im Sommer zu süßen Zitrusnoten, Rauch und salzigen Felsenpools wandelt. Am Gaumen präsentiert er sich zunächst salzig und trocken, bleibt aber konstant – die Phenole entwickeln sich, begleitet von einer interessanten, leicht prickelnden Salznote und einem Hauch süßen Rauchs. Der lange Abgang ist wieder rauchiger – mit deutlich wahrnehmbaren Aromen von Teer, Asche, öligen Lappen und Staub – und von bemerkenswerter Länge.