AnCnoc Flaughter Highland Single Malt Scotch Whisky. Destilliert in der Knockdhu-Destillerie. Mit dem Flaughter-Spaten wird die oberste Torfschicht entfernt, die reichhaltiger und wurzeliger ist und einen intensiveren Geruch erzeugt. Dies verleiht dem Whisky einen kräftigeren, rauchigeren Geschmack, in diesem Fall mit einem PPM-Wert von 14,8.

AnCnoc

Die Knockdhu Whisky Distillery produziert anCnoc Malt Whisky in den schottischen Highlands. Die 1893 gegründete Brennerei verfügt über zwei Brennblasen mit Kühlschlangen und traditionelle Lagerhäuser, in denen sowohl getorfter als auch ungetorfter anCnoc Whisky reift.

Nase: Zunächst rauchig und aschig. Darunter entfalten sich frische Vanillenoten, die Weichheit und Cremigkeit verströmen, während ein schärferer Hauch von klebrigem Toffee für eine ausgleichende Süße sorgt.

Geschmack: Ein wärmendes und sanftes Erlebnis; torfig und intensiv, aber bemerkenswert harmonisch, mit Anklängen von duftendem Pfeifentabak, Obstgartenfrüchten, brauner Zuckersüße und einer leichten medizinischen Note. Ein intensiv aromatischer, rauchiger und weicher Abgang.