Aberlour, 15 Jahre alt, 2000 Cadenhead's

Aberlour 15 Jahre alter Speyside Single Malt Scotch Whisky aus dem Jahr 2000. Abgefüllt 2015 von Cadenhead's aus einem einzelnen Bourbonfass für die Small Batch Serie. 234 Flaschen. Aberlour
Die Aberlour Distillery wurde 1826 in Aberlour, im schottischen Speyside-Whiskygebiet, gegründet und liegt am Nordhang des Ben Rinnes. Dessen torfige Moore sammeln Schnee und Regenwasser und versorgen die Brennerei mit kaltem, weichem Quellwasser. Etwa die Hälfte des in Aberlours vier Kupferbrennblasen produzierten Whiskys wird für Single Malts verwendet, der Großteil des Restes fließt in die Blended Scotch Whiskys der Chivas-Marken ein. Der Aberlour Malt Whisky reift in ehemaligen Sherry- und Bourbonfässern, der Aberlour A'bunadh Single Malt Whisky ausschließlich in Sherryfässern. Die Aberlour Distillery verfügt über ein Besucherzentrum mit Brennereiführungen und ist ein etablierter Teilnehmer des beliebten Spirit of Speyside Whisky Festivals. Nase: Trocken und malzig mit Anklängen von Rosinen, Mandeln und getrockneten Aprikosen. Ein perfekt ausbalanciertes Bouquet. Gaumen: Stachelbeeren. Malzig mit geschmolzener Butter, Honigwaben und einem Hauch von weißem Pfeffer, ist der Gaumen sehr lebendig und äußerst genussvoll. Abgang: Wachsartige Früchte mit einem Hauch von Limette, Kiwi und schließlich geschmolzener weißer Schokolade.