토마틴 증류소는 1897년에 설립되어 1956까지 단 두 개의 증류기로 운영되다가, 이후 급속한 확장을 통해 1986년까지 23개의 증류기를 보유하게 되었고, 당시 스코틀랜드 최대 규모의 증류소가 되었습니다. 현재는 12개의 증류기 중 8개의 증류기를 운영하고 있습니다. 케언곰스 국립공원 인근 해발 315m 고지에 자리 잡은 이곳은 스코틀랜드에서 세 번째로 높은 증류소로, 독특한 하이랜드 싱글 몰트 위스키를 생산합니다. 공식 라인업에는 토마틴 12년산, 18년산, 그리고 피트 향이 강한 쿠 보칸 시리즈가 포함되어 있으며, 증류소의 다재다능함과 뛰어난 장인 정신을 보여줍니다.
