Tasting Notes
킬호만 18년 패밀리 시리즈 1st 에디션은 2026년에 첫선을 보인 킬호만 패밀리 시리즈의 일환으로 출시된, 완벽하게 숙성된 아일라 싱글 몰트 스카치 위스키입니다. 아일라의 포트 엘런 몰팅스에서 공급받은 헤빌리 피티드 몰트(50ppm)를 사용하여 생산되었으며, 엑스 버번 캐스크에서만 독점적으로 숙성되어 증류소 특유의 피트 연기와 해안가적 풍미가 우아하게 어우러집니다. 18년의 숙성 기간을 거쳐 알코올 도수 50.0%로 병입되었으며, 킬호만만의 클래식한 스모키 스타일을 세련되게 해석해 냈습니다.
포트 엘런 몰팅스의 보리를 사용함으로써 킬호만의 전통적인 릴리즈를 상징하는 강렬한 피트 풍미를 구현했습니다. 엄선된 버번 캐스크에서 거의 20년에 가까운 시간을 보내며 원액은 더욱 부드럽고 풍부해졌으며, 바닐라 크림, 꿀을 바른 몰트, 열대 과일, 시트러스 제스트, 구운 오크의 층위가 형성되는 동시에 증류소를 정의하는 생기 넘치는 해안가의 스모키함이 유지되었습니다. 냉각 여과나 색소 첨가 없이 병입되어, 긴 버번 캐스크 숙성이 주는 보상을 고스란히 담아낸 성숙하고 균형 잡힌 아일라 위스키입니다.
이 위스키를 추천하는 이유
- 킬호만 증류소에서 생산된 18년 숙성 아일라 싱글 몰트 스카치 위스키
- 킬호만 패밀리 시리즈의 첫 번째 릴리즈
- 포트 엘런 몰팅스의 헤빌리 피티드 몰트(50ppm)를 사용한 증류
- 엑스 버번 캐스크에서만 독점 숙성
- 2026년에 50.0% ABV로 병입
- 냉각 여과를 거치지 않고 자연 그대로의 색상을 유지하여 뛰어난 풍미와 질감 선사
킬호만 18년 패밀리 시리즈 1st 에디션은 킬호만 특유의 생기 넘치는 해안가 피트 연기와 18년이라는 버번 캐스크 숙성 기간이 선사하는 우아함과 복합미가 결합된, 최고 수준으로 숙성된 아일라 싱글 몰트입니다. 세련되고 스모키하며 훌륭한 균형감을 자랑하는 이 제품은 컬렉터들과 프리미엄 숙성 아일라 스카치 위스키 애호가들에게 최고의 선택이 될 것입니다.
The Distillery
왜 더 위스키 배럴인가
