Bruichladdich Octomore 12.3 Islay single malt Scotch whisky. 5 Year Old 2021 limited release of the heavily peated Islay malt whisky distilled using Islay grown barley from Octomore Farm. Matured in fist fill American oak and first fill PX sherry casks.
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 증류소
Cask Type: 미국산 및 스페인산 오크나무에서 숙성
ABV: 62.10%
Type: 싱글 몰트 스카치
Region: 아일레이
Age: 5살 아이
Vintage: 2015
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
향 – 무화과, 건포도, 대추의 은은한 셰리 향과 숯, 구두약 같은 스모키한 향이 이 위스키의 시작을 알립니다. 가볍고 신선한 감귤류 꿀 향과 함께, 인동덩굴과 오렌지꽃의 강렬한 꽃향이 잔에서 피어오르고, 오크통에서 오는 다크 토피, 밀크 초콜릿, 바닐라 향이 깊이를 더합니다. 시간이 지남에 따라 훈제 곡물, 해초, 아마씨유, 담배 향이 나타납니다. 맛 – 후추 향이 나는 나스터튬 꽃, 다크 초콜릿, 흙내음 나는 피트 스모크, 그리고 셰리 과일 향이 처음에는 입안 가득 퍼집니다. 피트 스모크와 말린 과일 향이 지배적이지만, 곧이어 보리 설탕과 그을린 오크 향이 더해져 풍부한 토피와 담배 향을 드러냅니다. 달콤한 페이스트리와 구운 곡물 향이 느껴지고, 다시 그을음 같은 흙내음과 피트 스모크 향이 나타납니다. 여운 – 숯, 그을음, 말린 무화과 향이 남습니다. 소금에 절인 레몬과 쌉싸름한 초콜릿 향이 느껴집니다.
