Bruichladdich Octomore 12.1 Islay single malt Scotch whisky. 5 Year Old 2021 limited release of the heavily peated Islay malt whisky distilled using locally grown Islay barley. Matured in first fill American oak casks.
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 증류소
Cask Type: 미국산 참나무에서 숙성
ABV: 59.90%
Type: 싱글 몰트 스카치
Region: 아일레이
Age: 5살 아이
Vintage: 2015
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
향 – 상큼한 시트러스 향과 흙내음 같은 피트 스모크로 시작됩니다. 바닐라 스펀지 케이크와 보리 설탕 향에 풍부한 몰트의 단맛이 더해집니다. 코코넛과 초콜릿, 바닐라와 캐러멜 향이 뒤따르고, 향이 더 풍부해지면서 신더 토피와 피트 스모크, 꿀 향이 겹겹이 드러납니다. 맛 – 입안에서는 후추처럼 알싸하면서도 달콤한 맛이 느껴지며, 따뜻한 황금빛 시럽 같은 질감이 있습니다. 꿀과 피트 스모크 향에 이어 구운 오크 칩과 피트 향이 나는 살구잼 맛이 펼쳐집니다. 한 모금 더 마시면 몰트 보리 설탕과 짚, 헤더 꽃, 견과류 누가의 단맛이 느껴집니다. 미네랄 느낌의 모래 향이 입안에 감돌며, 드라이한 페놀 향의 흙내음과 오렌지 껍질, 배 사탕 향이 은은하게 감돕니다. 여운 – 마무리는 솔티드 캐러멜 향에 꽃과 허브 향이 더해집니다. 인동덩굴, 앵초 향에 이어 언제나처럼 은은한 피트 스모크 향이 가장 오래도록 남습니다.
