Brora 35 Year Old Special Release 2012

서덜랜드 해안, 브로라 마을 외곽에 위치한 브로라 증류소는 원래 1819년 스태퍼드 후작과 서덜랜드 백작부인이 광활한 사유지에서 최고급 하이랜드 몰트 위스키를 생산하기 위해 설립한 클라이넬리시 증류소였습니다. 1975년 브로라 증류소로 개명된 이곳에는 둥근 붉은 벽돌 굴뚝, 탑 모양의 지붕이 있는 맥아 가마, 금박을 입힌 풍향계가 달린 종탑, 두 개의 견고한 나무 웜 통, 작은 계량 담당자의 집, 그리고 두 개의 소박한 구리 증류기 등 섬세한 건축물들이 남아 있습니다. 1983년 문을 닫았음에도 불구하고, 이곳은 스코틀랜드 몰트 위스키의 숨겨진 명소로 명성을 얻었으나, 38년 만인 2021년 5월 21일 브로라 증류소가 재개장하면서 그 유구한 역사를 되살리고 스코틀랜드에서 가장 상징적인 하이랜드 위스키 명소로서의 위상을 되찾았습니다.