브로라 증류소

브로라 증류소는 서덜랜드 해안 근처 브로라 마을 가장자리에 위치해 있으며, 원래는 1819년 스태퍼드 후작과 서덜랜드 백작부인이 광활한 토지에서 최고급 하이랜드 몰트 위스키를 생산하기 위해 클라이넬리시 증류소로 설립했습니다. 1975년에 브로라 증류소(Brora Distillery)로 이름이 바뀐 이곳의 남아 있는 섬세한 건물들에는 둥근 붉은 벽돌 굴뚝, 탑 모양의 지붕이 있는 맥아 건조로, 금박을 입힌 풍향계가 있는 종탑, 두 개의 견고한 나무 방부조, 작은 계량기 관리인의 집, 그리고 두 개의 소박한 구리 증류기가 있습니다. 1983년에 문을 닫았음에도 불구하고, 이곳은 2021년 5월 21일 브로라 증류소(Brora Distillery)가 38년 만에 다시 문을 열기 전까지 '잊혀진 스코틀랜드 몰트 위스키 증류소'로 명성을 얻었습니다. 브로라 증류소는 유구한 역사를 되살리고 스코틀랜드에서 가장 상징적인 하이랜드 위스키 명소 중 하나로서의 위상을 재확립했습니다.