스코틀랜드 북부 증류소

1860년대부터 1955년 폐업까지, 포스 양조장은 스코틀랜드의 유명한 로우랜드 위스키 산지인 알로아 인근의 캠버스에 위치한 노스 오브 스코틀랜드 증류소 부지에서 운영되었습니다. 1957년, 양조장 건물은 조지 크리스티와 노스 오브 스코틀랜드 증류 회사에 인수되었고, 이듬해 스트라스모어 증류소로 탈바꿈했습니다.

처음에는 두 개의 포트 스틸과 하나의 코피 스틸을 사용하여 몰트 위스키를 생산하는 데 집중했던 이 증류소는 재정적인 어려움에 직면하여 1960년에 세 개의 연속식 스틸을 사용하여 그레인 위스키 생산으로 전환했습니다. 1964년에 노스 오브 스코틀랜드 증류소로 이름을 바꾸었지만, 수요 감소로 어려움을 겪다가 결국 1980년에 문을 닫았고, 부지는 1993년에 철거되었습니다. 오늘날 노스 오브 스코틀랜드 증류소는 스코틀랜드의 풍부한 위스키 유산에서 중요한 한 장을 보여주는, 사라진 로우랜드 그레인 위스키 증류소로 기억되고 있습니다.