글렌 키스 증류소

글렌 키스 증류소는 원래 키스에 있는 돌로 지어진 제분소였으며, 1957년에 치바스 브라더스에 의해 놀라운 변화를 겪었습니다. 세 개의 증류기를 갖춘 이 증류소는 1970년까지 이중 및 삼중 증류 위스키를 모두 생산했으며, 그 이후 삼중 증류는 중단되었습니다. 특히, 한 증류기는 스토너웨이에서 수입한 물을 사용하여 피트 향을 강화하는 데 사용되었습니다. 글렌 키스(Glen Keith)는 주로 블렌딩용 스페이사이드 몰트 위스키를 생산하지만, 시그나토리(Signatory), 올드 몰트 캐스크(Old Malt Cask), 펄즈 오브 스코틀랜드(Pearls of Scotland)와 같은 독립 병입 제품으로 싱글 몰트 위스키를 출시하여 위스키 애호가들에게 이 증류소만의 독특한 장인 정신을 엿볼 기회를 제공합니다.