토마틴 쿠 보칸 셰리 캐스크

토마틴 쿠 보칸 셰리 캐스크 하이랜드 싱글 몰트 스카치 위스키. 퍼스트 필 셰리 캐스크에서 숙성되었습니다. 6,000병 한정 생산. 토마틴 토마틴 몰트 위스키 증류소는 1897년에 설립되어 1956년까지 증류기 2대로 운영되었습니다. 이후 잦은 증설을 거쳐 1986년에는 23대의 증류기를 갖추게 되었고, 당시 스코틀랜드 최대 규모의 증류소가 되었습니다. 하지만 그 후 11대가 폐쇄되어 현재는 12대로 운영 중입니다. 토마틴 증류소는 스코틀랜드 하이랜드의 케언곰 국립공원 근처, 해발 315m 고지에 위치한 스코틀랜드에서 세 번째로 높은 증류소입니다. 이곳은 오크통의 품질을 매우 중요하게 여기며, 자체 통제작장을 운영하고 현장에서 전문 통제작사(cooper)를 고용하는 보기 드문 스코틀랜드 증류소 중 하나입니다. 토마틴 증류소 방문자 센터에서는 증류소 투어가 가능하며 방문객을 환영합니다. 향: 스모크, 달콤한 파프리카, 말린 과일, 당밀 토피의 향이 은은하게 풍기며, 나무, 커스터드, 몰트 향이 지배적으로 느껴집니다. 맛: 풍부하고 과일 향이 가득하며, 버터 토피와 아몬드의 풍미가 느껴집니다. 다크 초콜릿, 커피, 비스킷, 구운 밤의 맛이 이어집니다. 여운: 은은하고 따뜻하게 마무리되며, 놀라운 달콤함과 함께 가벼운 스모크 향이 시간이 지날수록 드라이하게 변해갑니다.