토마틴 20년 2001 싱글 페드로 히메네즈 캐스크

향 – 메이플 시럽, 설탕에 절인 호두, 자두, 럼에 절인 건포도의 향이 강렬하게 느껴지는 풍부한 단맛으로 시작됩니다. 세계에서 가장 달콤한 와인으로 알려진 PX는 다크 초콜릿, 당밀, 에스프레소, 가죽과 같은 흥미로운 쓴 향을 선사합니다. 시간이 지나면서 말린 살구와 건포도, 그리고 은은한 계피 향과 함께 더욱 풍부한 말린 과일 향이 나타납니다. 맛 – 입안 가득 퍼지는 놀라운 질감, 마치 씹는 듯한 느낌과 함께 체리와 자두 리큐어의 단맛이 느껴지고, 이어서 골든 시럽과 자메이카 진저 케이크의 풍미가 이어집니다. 코에서 느껴졌던 쓴 향들이 모두 나타나지만, 항상 달콤한 맛 속에 녹아들어 있습니다. 여운 – 이 위스키는 처음부터 끝까지 강렬한 맛을 선사하며, 진한 단맛, 쓴 향, 그리고 향신료의 조화가 꽤 오랫동안 지속됩니다.