토마틴 1996 코노셔 초이스

토마틴 1996 빈티지 하이랜드 싱글 몰트 스카치 위스키. 1st 필 버번 배럴에서 숙성되었으며 2013년 고든 앤 맥페일(Gordon & MacPhail)이 '코노이저 초이스(Connoisseurs Choice)' 라인업으로 병입했습니다. 토마틴 토마틴 몰트 위스키 증류소는 1897년에 설립되어 1956년까지 두 개의 증류기로 운영되었습니다. 이후 잦은 증설을 거쳐 1986년에는 23개의 증류기를 갖추게 되었으며, 당시 스코틀랜드에서 가장 큰 증류소였습니다. 하지만 이후 11개가 폐쇄되었고 현재는 12개로 운영되고 있습니다. 토마틴 증류소는 케언곰 국립공원 근처에 위치한 스코틀랜드 하이랜드 증류소로, 해발 315m에 자리 잡고 있어 스코틀랜드에서 세 번째로 높은 곳에 위치한 증류소이기도 합니다. 토마틴 증류소는 오크통의 품질을 매우 중요하게 여기며, 자체 통 제조실(cooperage)을 운영하고 현장에 전문 통 제조사(cooper)를 두는 몇 안 되는 스코틀랜드 증류소 중 하나입니다. 토마틴 증류소 방문객 센터는 항상 열려 있으며, 증류소 투어도 이용 가능합니다. 향: 살구, 바나나, 블루베리 향과 어우러진 달콤한 바닐라 향. 구운 몰트의 느낌과 은은한 멘톨 향이 감돕니다. 맛: 입안에서 느껴지는 달콤하고 매콤한 맛과 함께 칠리 스파이스, 오렌지, 풋사과의 풍미가 느껴집니다. 여기에 부드러운 밀크 초콜릿의 풍미가 더해집니다.