토마틴 1988 코노셔스 초이스

토마틴 1988 올드 코노슈어 초이스 스페이사이드 싱글 몰트 스카치 위스키. 리필 아메리칸 호그헤드에서 숙성되었으며 고든 앤 맥페일(Gordon & MacPhail)에서 병입했습니다. 토마틴 토마틴 몰트 위스키 증류소는 1897년에 설립되었으며 1956년까지 두 개의 증류기로 운영되었습니다. 그 후 잦은 증설을 거쳐 1986년에는 23개의 증류기를 갖추게 되어 당시 스코틀랜드에서 가장 큰 증류소가 되었습니다. 하지만 이후 11개가 폐쇄되었고 현재는 12개로 운영되고 있습니다. 토마틴 증류소는 케언곰 국립공원 인근에 위치한 스코틀랜드 하이랜드 증류소로, 해발 315m 높이에 자리 잡고 있어 스코틀랜드에서 세 번째로 높은 곳에 위치한 증류소입니다. 토마틴 증류소는 캐스크의 품질을 매우 중요하게 여기며, 자체 통 제조 시설(쿠퍼리지)을 운영하고 현장에 전문 통 제조공(쿠퍼)을 고용하고 있는 몇 안 되는 스코틀랜드 증류소 중 하나입니다. 토마틴 증류소 방문객 센터에서는 증류소 투어를 제공하며 방문객을 환영하고 있습니다. 향: 흙 내음이 섞인 달콤함. 맛: 허브의 영향이 느껴지는 스파이시함. 바디: 중간. 피니시: 달콤한 곡물 노트.