토마틴 18년 던칸 테일러 레어 올드

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싱글 캐스크 #14193. Read more
토마틴 18년 던칸 테일러 레어 올드
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병 정보

Bottler: 던컨 테일러 스카치 위스키
Type: 싱글 몰트 스카치
Volume: 70cl
Region: 고지
Vintage: 1991
Age: 18세
ABV: 55.90%
싱글 캐스크 #14193. 2009년 병입된 이 제품은 수상 경력에 빛나는 던컨 테일러(Duncan Taylor)의 레어 올드(Rare Auld) 시리즈 중 18년 숙성 토마틴(Tomatin) 위스키입니다. 개별 번호가 매겨진 212병 한정 생산되었습니다. 토마틴(Tomatin) 토마틴 몰트 위스키 증류소는 1897년에 설립되어 1956년까지 2개의 증류기로 운영되었습니다. 이후 잦은 증설을 거쳐 1986년에는 총 23개의 증류기를 갖추게 되면서 당시 스코틀랜드 최대 규모의 증류소가 되었습니다. 그러나 이후 11개가 폐쇄되어 현재는 12개의 증류기가 운영되고 있습니다. 토마틴 증류소는 스코틀랜드 하이랜드 지역의 케언곰 국립공원 인근에 위치해 있으며, 해발 315m 고도로 스코틀랜드에서 세 번째로 높은 곳에 있는 증류소입니다. 토마틴은 오크통의 품질을 매우 중요하게 여기며, 스코틀랜드 증류소 중 드물게 자체 통 제작소(cooperage)를 운영하고 현장에 전문 통 제작자(cooper)를 고용하고 있습니다. 토마틴 증류소 방문자 센터에서는 방문객을 환영하며 증류소 투어를 제공합니다. 현재 테이스팅 노트는 없습니다.
Approved by

The Distillery

토마틴
1897년에 설립된 토마틴 증류소는 1956년까지 단 두 개의 증류기로 운영되다가 급속한 확장을 거쳐 1986년에는 23개의 증류기를 보유하게 되면서 당시 스코틀랜드 최대 규모의 증류소가 되었습니다. 현재는 12개의 증류기 중 8개를 가동하고 있습니다. 케언곰스 국립공원 인근 해발 315m 고지에 자리 잡은 토마틴 증류소는 스코틀랜드에서 세 번째로 높은 곳에 위치한 증류소로, 독특한 하이랜드 싱글 몰트 위스키를 생산합니다. 공식 라인업에는 토마틴 12년산, 18년산, 그리고 피트 향이 가미된 쿠 보칸 시리즈가 포함되어 있으며, 증류소의 다재다능함과 뛰어난 장인 정신을 보여줍니다.
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