Strathmill
Cask #373082

스트라스밀 14년 2011 영국 & 아일랜드 증류소 기념 에디션

정가 £58.96 GBP
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매운
과일 맛이 나는
스트라스밀 14년 2011은 스페이사이드 싱글 몰트 스카치 위스키로, 풍부한 풍미를 자랑합니다. Read more
스트라스밀 14년 2011 영국 & 아일랜드 증류소 기념 에디션
정가 £58.96 GBP
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병 정보

Bottler: 제임스 이디
Cask: #373082
Cask Type: 퍼스트 필 올로로소 셰리 버트
Volume: 700ml
Region: 스페이사이드
Vintage: 2011
Age: 14세
ABV: 52.6%
No. of bottles: 676

Tasting Notes

향 설타나, 건포도, 오렌지 껍질, 밀크 초콜릿, 그리고 은은한 시나몬과 잘 닦인 오크 향이 어우러집니다. 맛 풀바디의 둥근 질감으로, 과일 케이크, 토피, 구운 견과류, 달콤한 셰리 향신료의 풍미가 드러납니다. 여운 길고 따뜻하게 이어지며, 말린 과일과 코코아, 부드러운 오크 타닌의 여운이 남습니다.

스트라스밀 14년 2011은 스페이사이드 싱글 몰트 스카치 위스키로, 풍부한 풍미를 자랑합니다. 이 제품은 제임스 이디(James Eadie)가 W. Y. 크로우의 기념비적인 저서 The Distilleries of Great Britain & Ireland (1922–1929)에서 영감을 받아 선보이는 헤리티지 컬렉션의 일환입니다. 2011년에 증류되어 퍼스트 필 올로로소 셰리 벗(first fill Oloroso sherry butt)에서 숙성된 이 인상적인 위스키는 52.6% ABV로 병입되었으며, 스페이사이드 위스키 특유의 풀바디함과 셰리 캐스크의 깊은 풍미를 선사합니다.

퍼스트 필 올로로소 숙성은 스트라스밀 원액에 고급스러운 풍부함을 더해주며, 말린 과일, 초콜릿, 따뜻한 향신료의 풍미를 층층이 쌓아올리는 동시에 본연의 몰트 향과 은은한 견과류 풍미와 조화를 이룹니다. 냉각 여과를 거치지 않고 원액 그대로 병입되어, 증류소와 캐스크가 만들어낸 독특하고 진정성 있는 개성을 온전히 느낄 수 있습니다.

이 위스키를 사랑할 수밖에 없는 이유

  • 14년 숙성 스페이사이드 싱글 몰트 스카치 위스키 (스트라스밀 증류소)
  • 퍼스트 필 올로로소 셰리 벗 숙성
  • 2011년 증류, 52.6% ABV 병입
  • 제임스 이디의 헤리티지 시리즈 컬렉션
  • W. Y. 크로우의 The Distilleries of Great Britain & Ireland (1922–1929)에서 영감 수령
  • 깊이와 균형감을 갖춘 풍부하고 셰리 향이 강조된 스페이사이드 위스키

스트라스밀 14년 2011 제임스 이디는 대담하면서도 만족스러운 싱글 몰트 위스키로, 클래식한 스페이사이드의 캐릭터와 퍼스트 필 셰리 캐스크 숙성이 선사하는 탐닉적인 풍부함을 완벽하게 결합했습니다. 따뜻하고 복합적이며 풍미가 가득하여, 셰리 캐스크 위스키를 즐기는 애호가들에게 탁월한 선택이 될 것입니다.

Approved by

The Distillery

스트래스밀
1825년 존 키스(John Keith)가 설립한 스트라스밀 증류소는 1829년까지 운영되다가 곡물 제분소로 전환되었습니다. 1891년, 이 부지는 다시 증류소로 재건되었으며, 키스 외곽의 이슬라 강과 스코틀랜드 북부 철도 사이에 자리 잡고 있습니다. 4개의 증류기를 갖추고 전통적인 탑 모양의 지붕을 그대로 유지하고 있는 스트라스밀은 주로 블렌딩용 몰트 위스키를 생산하며, 스코틀랜드에서 가장 유명한 블렌딩 위스키들을 만드는 데 기여하고 있습니다. 따라서 공식 출시 제품은 드물어 스트라스밀은 스코틀랜드 스페이사이드 위스키 지역의 숨겨진 보물로 여겨집니다.
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