Immerse yourself in the sweet elegance of Strathmill 12 Year Old 2012, part of Signatory’s 100-Proof Edition #36. Bottled in 2025 after maturation in 1st Fill Oloroso Sherry Butts, this Speyside release delivers a delightful interplay of fruit, spice, and sherry-driven richness. Bottled at 100 Proof (50% ABV) and unchill-filtered, it retains every layer of its natural depth and creamy mouthfeel.
Why We Think You’ll Love It:
- Highlights Strathmill’s light, fruity core, enhanced by Oloroso cask influence
- 12-year age statement balances youthful vibrancy with sherry-matured depth
- Bottled at 100 Proof, offering a full-flavored Speyside experience
- Perfect for those seeking a refined yet approachable single malt that explores the mellower side of Speyside
Revel in the harmony of delicate Speyside character and sumptuous first-fill sherry maturity—an excellent choice for collectors and newcomers alike.
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 시그나토리 빈티지
Cask Type: 1차 충전 올로로소 셰리 버트
ABV: 57.10%
Type: 싱글 몰트
Region: 스페이사이드
Age: 12살
Vintage: 2012
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
향: 은은하게 구운 사과와 설탕에 절인 감귤 향이 미묘한 건포도 향과 어우러지고, 섬세하고 고소한 셰리 향이 조화를 이룹니다.
맛: 부드러운 토피, 잘 익은 과일, 따뜻한 계피 향이 입안 가득 퍼지며, 스트라스밀 특유의 은은한 몰트 단맛이 받쳐줍니다.
여운: 중간 정도 길이로, 셰리 오크 향과 은은한 향신료, 그리고 부드럽고 과일 향이 감도는 여운으로 마무리됩니다.
