병 정보
Bottler: 증류소
Type: 싱글 몰트 스카치
캠벨타운 싱글 몰트 12년 숙성 제품의 풀 스트렝스 릴리즈입니다.
신선한 셰리 호그헤드 60%와 리필 셰리 버트 40% 조합으로 숙성되었습니다.
스프링뱅크
스프링뱅크 증류소는 1828년 스코틀랜드 서해안 킨타이어 곶 기슭의 캠벨타운에 설립되었습니다. 스프링뱅크는 세 가지 종류의 싱글 몰트 위스키를 생산하는데, 피트를 사용하지 않고 3회 증류한 헤이즐번, 강한 피트 향에 2회 증류한 롱로우, 그리고 중간 정도의 피트 향에 2.5회 증류한 스프링뱅크가 있습니다. 보리는 스프링뱅크의 전통적인 몰팅 플로어에 펼쳐져 발아하며, 이후 몰트 가마의 타공 바닥에서 건조됩니다. 스프링뱅크 증류소는 방문객을 환영하며 증류소 투어를 제공합니다.
향: 매우 풍부하고 감미로우며, 처음에 강한 토피와 캐러멜 향이 느껴집니다. 이후 매우 진한 당밀과 묵직한 마말레이드 향으로 이어집니다. 이 위스키는 약간의 계피와 스모키한 향이 가미된 진정한 "육향"을 지니고 있습니다.
맛: 놀랍도록 풀 바디하며, 풍부하고 걸쭉하며 오일리한 질감을 자랑합니다. 오렌지, 귤, 클레멘타인의 풍부한 맛과 함께 코코아의 향긋한 힌트가 느껴집니다.
여운: 달콤하고 매우 풍부하며, 스모키한 힌트가 가미된 긴 여운을 남깁니다.
Approved by
The Distillery
스프링뱅크
1828년 킨타이어 반도 기슭의 캠벨타운에 설립된 스프링뱅크 증류소는 전통적인 제조 방식과 다채로운 풍미로 유명합니다. 이곳에서는 헤이즐번(피트 향이 없는 3회 증류), 롱로우(피트 향이 강한 2회 증류), 스프링뱅크(중간 정도의 피트 향이 가미된 2.5회 증류 과정을 거친 부분 3회 증류) 등 세 가지 종류의 싱글 몰트 위스키를 생산합니다. 보리는 전통적인 맥아 제조 시설에서 직접 맥아로 만들고, 발아시킨 후, 맥아 건조로의 구멍 뚫린 바닥에서 건조합니다. 인기 제품으로는 스프링뱅크 10년산, 15년산 로컬 보리, 그리고 위스키 애호가들에게 사랑받는 연례 한정판 21년산이 있습니다.
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왜 더 위스키 배럴인가
수상으로 입증된 탁월함
품질과 혁신에 대한 공로로 수상한 퀸즈 어워드(Queen's Award for Enterprise)
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