병 정보
Bottler: 증류소
Type: 싱글 몰트 스카치
스카파 16년 오크니 아일랜드 싱글 몰트 스카치 위스키.
스카파
스카파 증류소는 1885년 존 타운센드(John Townsend)가 오크니 제도의 커크월 근처 스카파 만 해안가에 설립했습니다. 스카파 증류소는 코르텐강(Corten steel) 발효조를 유지하고 있는 몇 안 되는 스코틀랜드 증류소 중 하나이며, 오래된 로몬드 증류기의 외관을 활용한 독특한 워시 스틸을 포함해 단 두 개의 증류기만을 갖추고 있습니다. 커크월의 다른 증류소와 대조적으로 스카파 증류소는 피트 처리를 하지 않은 싱글 몰트 위스키만을 생산합니다.
향: 달콤한 클레멘타인과 헤더 꿀의 풍미가 어우러진 달콤하고 벨벳 같은 향.
맛: 생강의 톡 쏘는 맛과 달콤한 구운 사과의 맛이 완벽하게 균형을 이루며 풍부함.
피니시: 풍부하고 긴 여운, 약간의 드라이함과 아주 희미한 바다의 향.
Approved by
The Distillery
스카파
1885년 존 타운젠드가 설립한 스카파 증류소는 오크니 제도 커크월 인근 스카파 플로의 고요한 스카파 만 근처에 자리 잡고 있습니다. 뛰어난 장인 정신으로 명성이 높은 스카파는 코르텐강 발효조를 그대로 유지하고 있는 몇 안 되는 증류소 중 하나이며, 로몬드 증류기의 껍데기를 변형한 독특한 워시 스틸을 사용합니다. 지역의 다른 증류소와는 달리, 스카파는 피트 처리를 하지 않은 싱글 몰트 위스키만을 생산하며, 부드럽고 섬세한 풍미로 유명합니다. 역사적으로 낮은 생산량으로 인해 공식 및 독립 병입 물량이 제한적인 스카파 위스키는 전 세계 애호가들에게 소중히 여겨지고 있습니다.
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왜 더 위스키 배럴인가
수상으로 입증된 탁월함
품질과 혁신에 대한 공로로 수상한 퀸즈 어워드(Queen's Award for Enterprise)
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