Mystery Malt (M) 13 Years 2011 Signatory 100-Proof Edition #29 is a luxurious single malt that deftly blends time-honored Speyside refinement with the opulent influence of first-fill Oloroso sherry casks. Though discreetly presented, the identity hinted by “Mystery Malt” aligns with the revered name, suggesting a whisky of exceptional pedigree, depth, and complexity.
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 시그나토리 빈티지
Cask Type: 1차 충전 올로로소 셰리 버트
ABV: 57.10%
Type: 싱글 몰트 스카치
Region: 스페이사이드
Age: 13살
Vintage: 2011
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
TWB 테이스팅 노트:
향:건포도, 무화과, 대추와 같은 말린 검은 과일 향이 먼저 느껴지며, 끈적한 토피, 구운 흑설탕, 향긋한 오렌지 마멀레이드 향이 겹겹이 어우러집니다. 이러한 풍부한 향 아래에는 은은한 오크 향, 부드러운 가죽 향, 그리고 섬세한 계피 향이 더해져 전체적인 향의 균형을 잡아줍니다.
맛:100프루프의 강렬하고 풍부한 바디감을 자랑하는 이 위스키는 입안 가득 과일 케이크, 당밀 퍼지, 꿀에 절인 견과류의 풍미를 선사합니다. 자연스러운 단맛은 따뜻한 베이킹 향신료(정향, 육두구, 계피)와 조화를 이루며, 과수원 과일과 초콜릿 코팅 건포도의 은은한 향이 더해져 복합적인 맛을 완성합니다. 올로로소 셰리의 깊이와 스페이사이드 특유의 은은한 우아함이 조화롭게 어우러진 풍미가 한 모금 마실 때마다 느껴집니다.
피니시:길고 따뜻하며 조화로운 여운을 남깁니다. 단맛은 서서히 사라지면서 코코아 닙, 볶은 커피 원두, 그리고 은은한 오크 향이 남습니다. 설탕에 절인 과일과 미묘한 향신료의 여운이 오래도록 입안에 남아 잔을 비운 후에도 이 위스키의 기억을 기분 좋게 간직하게 합니다.
