Islay 31 Year Old Symington's Choice bourbon barrel #6778 is a single malt Scotch whisky distilled at Laphroaig distillery. Laphroaig is known for its intensely peaty and smoky flavour profile, characteristic of Islay whiskies. Being aged for 31 years in a bourbon barrel, this particular expression carries a rich complexity with notes of smoke, peat, oak and vanilla. Symington's Choice is a series of independent bottlings by Signatory Vintage, which showcases unique cask selections from various distilleries. This bottling is highly sought after by whisky enthusiasts due to its age and rarity. 237 numbered decanters bottled February 2024.
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 시그나토리 빈티지
Cask Type: 버번 배럴
Cask #: #6778
ABV: 51.70%
Type: 싱글 몰트 스카치
Region: 아일레이
Age: 31세
Vintage: 1992
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
TWB 테이스팅 노트
버번 배럴에서 31년간 숙성되어 풍부한 오크 향과 함께 바닐라와 캐러멜 향이 느껴집니다. 은은한 감귤류 과일과 건과일 향도 감돕니다.
계피, 정향, 후추와 같은 향신료의 미묘한 향이 더해져 위스키의 깊이와 복합성을 선사합니다.
강렬한 피트 스모크, 오크의 영향, 그리고 30년 이상의 숙성 기간 동안 형성된 섬세한 뉘앙스가 조화롭게 어우러진, 균형 잡히고 복합적인 위스키입니다.
