세인트 올라® (오크니) 25년 2001 유니콘 1차 출시 더 롱십

St. Ola® 25년 2001 유니콘 – 제1탄: 롱쉽(The Longship)은 2001년 오크니의 한 비밀 증류소에서 증류되어, 호평받는 유니콘 시리즈(Unicorn Series)의 일환으로 더 위스키 배럴(The Whisky Barrel)을 위해 독점 병입된 희귀한 오크니 싱글 몰트 스카치 위스키입니다. 단일 호그헤드 캐스크 #TWB152에서 숙성되어 2026년에 자연 그대로의 캐스크 스트렝스(도수 53.3%)로 병입된 이 특별한 제품은 단 185병만 생산되었습니다. 비냉각 여과 및 자연 캐스크 스트렝스 방식으로 선보이는 이 제품은 숙성된 섬 싱글 몰트 3부작의 첫 번째 장입니다. 더 노던 레거시(The Northern Legacy)라는 제목의 이 3부작은 나란히 숙성되어 함께 정점에 도달한 세 개의 25년 숙성 TWB 싱글 캐스크를 하나로 모았습니다. 각 위스키는 스코틀랜드 최북단 섬들과 연관된 성숙함, 해양적 특징, 그리고 독보적인 장소성을 공유하면서도 오크니 싱글 몰트만의 독특한 개성을 선사합니다. 첫 번째 릴리스인 롱쉽(The Longship)은 오크니의 깊은 노르드 유산에서 영감을 받았습니다. 거친 북쪽 바다를 건너온 롱쉽은 수 세대에 걸쳐 섬의 모습을 형성한 유산을 남겼습니다. 맞춤 제작된 유니콘 아트워크는 그 역사를 반영하며, 오크니의 풍경, 문화, 그리고 지속적인 북부의 정체성에 뿌리를 둔 3부작의 분위기를 설정합니다. 25년의 숙성 기간을 거친 이 싱글 캐스크는 인상적인 깊이와 균형감을 자랑합니다. 잘 익은 몰트, 꿀의 달콤함, 부드러운 해안가의 스모키함, 은은한 향신료와 세련된 오크 향이 조화를 이루며 세련되면서도 분명한 오크니 위스키의 특징을 보여줍니다. 53.3%의 자연 캐스크 스트렝스는 위스키의 질감과 복합미를 그대로 보존하고 있습니다.

추천 이유

• 25년 숙성 오크니 싱글 몰트 스카치 위스키
• 2001년 오크니의 한 비밀 증류소에서 증류
• 단일 호그헤드 캐스크 #TWB152에서 숙성
• 2026년 병입
• 자연 그대로의 캐스크 스트렝스(53.3% ABV)로 병입
• 단 185병만 생산된 매우 한정된 수량
• 비냉각 여과 및 자연 캐스크 스트렝스 방식
• 더 위스키 배럴(The Whisky Barrel) 독점 병입
• 더 노던 레거시(The Northern Legacy) 3부작 중 첫 번째 릴리스
• 제품명: 롱쉽(The Longship)
• 더 위스키 배럴의 호평받는 유니콘 시리즈(Unicorn Series)의 일부
• 오크니의 노르드 유산과 해양 역사에서 영감을 받음