세인트 올라®(오크니) 25년 2001 유니콘 3차 출시 디 템페스트

St. Ola® 25 Year Old 2001 Unicorn – 3rd Release: The Tempest는 희귀한 오크니 싱글 몰트 스카치 위스키로, 2001년 오크니의 미스터리 증류소에서 증류되어 명성 높은 유니콘 시리즈의 일환으로 더 위스키 배럴을 위해 독점적으로 병입되었습니다. 싱글 호그스헤드 캐스크 #TWB157에서 숙성되어 2026년에 자연 캐스크 스트렝스 54.4% ABV로 병입된 이 탁월한 릴리스는 단 261병만 생산되었습니다. 여과하지 않고 자연 캐스크 스트렝스로 병입되어, 더 위스키 배럴의 성숙한 오크니 3부작의 마지막 장을 장식합니다. 더 노던 레거시라는 제목의 이 3부작은 나란히 숙성되어 함께 정점에 도달한 세 개의 25년 숙성 TWB 싱글 캐스크를 한데 모았습니다. 각 위스키는 오크니 싱글 몰트만의 독특한 개성을 보여주는 동시에, 스코틀랜드 최북단 섬들과 관련된 숙성미, 해양적 특성, 그리고 뚜렷한 장소감을 공유합니다. 더 템페스트는 더 롱십과 더 올파더에 이어 3부작을 완성합니다. 마지막 장은 오크니의 극적인 북쪽 바다와 변화무쌍한 섬의 날씨에서 영감을 받았습니다. 더 템페스트는 바람과 물, 탁 트인 대서양의 공기가 지닌 힘을 담아냈으며, 맞춤형 유니콘 아트워크가 3부작을 어울리는 마무리에 이르게 합니다. 오크니의 풍경, 역사, 해양 정체성에 뿌리를 둔 라벨은 섬의 거친 야생미와 위스키 자체의 성숙한 해안가 특성을 모두 반영합니다. 25년 숙성된 이 싱글 캐스크는 인상적인 깊이와 균형감을 보여줍니다. 꿀 같은 몰트, 과수원 과일, 시트러스, 부드러운 스모크가 해양의 신선함, 은은한 스파이스, 세련된 오크 향과 층을 이루며, 54.4% ABV의 자연 캐스크 스트렝스는 뛰어난 질감과 강렬함을 그대로 보존합니다.

우리가 이 위스키를 좋아할 것이라고 생각하는 이유

• 25년 숙성 오크니 싱글 몰트 스카치 위스키
• 2001년 오크니의 미스터리 증류소에서 증류
• 싱글 호그스헤드 캐스크 #TWB157에서 숙성
• 2026년 병입
• 자연 캐스크 스트렝스 54.4% ABV로 병입
• 단 261병만 생산된 매우 한정적인 릴리스
• 여과하지 않고 자연 캐스크 스트렝스로 병입
• 더 위스키 배럴을 위해 독점 병입
• 더 노던 레거시 3부작의 세 번째이자 마지막 릴리스
• 릴리스 제목: 더 템페스트
• 더 롱십과 더 올파더에 이어짐
• 더 위스키 배럴의 명성 높은 유니콘 시리즈의 일환
• 오크니의 극적인 바다와 북쪽 해양 유산에서 영감을 받은 맞춤형 아트워크