병 정보
Tasting Notes
주라 16년산 2009는 시그나토리 빈티지에서 내추럴 캐스크 스트렝스로 병입한, 강렬하고 개성 넘치는 아일랜드 싱글 몰트 스카치 위스키입니다. 2009년에 증류되어 퍼스트 필 올로로소 셰리 캐스크(#15)에서 16년간 숙성된 이 특별한 위스키는 풍부하고 진한 셰리 향이 더해져 주라 특유의 섬 풍미를 한층 돋보이게 합니다.
강렬한 올로로소 캐스크 숙성은 주라 특유의 은은한 스모크 향, 바다의 신선함, 그리고 몰트의 달콤함에 더해 말린 과일, 초콜릿, 따뜻한 향신료의 풍미를 선사합니다. 냉각 여과나 인공 색소 첨가 없이 병입된 이 위스키는 증류소의 개성과 캐스크에서 비롯된 깊이를 모두 담아낸 진정성 있고 풍부한 맛을 자랑합니다.
주라 16년 2009는 대담하고 개성 넘치는 아일랜드 싱글 몰트 스카치 위스키로, 시그나토리 빈티지(Signatory Vintage)에서 자연 그대로의 캐스크 스트렝스로 병입했습니다. 2009년에 증류되어 퍼스트 필 올로로소 셰리 벗(#15)에서 16년간 숙성된 이 특별한 위스키는 주라만의 독특한 아일랜드 풍미와 풍부하고 바디감 있는 셰리의 영향을 조화롭게 보여줍니다.
강렬한 올로로소 캐스크 숙성을 통해 건조 과일, 초콜릿, 따스한 향신료의 풍미가 층을 이루며, 주라 특유의 은은한 스모키함, 바다의 신선함, 몰트의 달콤함과 어우러집니다. 냉각 여과나 색소 첨가 없이 병입되어 증류소의 개성과 캐스크가 부여한 깊이를 고스란히 간직한 진정성 있고 표현력이 풍부한 위스키입니다.
이 위스키를 추천하는 이유
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16년 동안 퍼스트 필 올로로소 셰리 벗(#15)에서 숙성
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2009년 증류
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시그나토리 빈티지에서 내추럴 캐스크 스트렝스로 병입
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냉각 여과를 거치지 않고 자연색 유지
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주라의 아일랜드 특성과 풍부한 셰리의 깊이를 결합
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강건하고 셰리 향이 강조된 아일랜드 싱글 몰트 애호가를 위한 완벽한 선택
주라 16년 2009 시그나토리 캐스크 스트렝스는 대담한 셰리의 풍부함과 주라만의 독보적인 아일랜드 스타일이 균형을 이루는 강력하고 만족스러운 위스키입니다. 강렬하면서도 조화로운 이 위스키는 싱글 몰트 스카치 위스키에서 깊이와 강도, 그리고 개성을 찾는 분들에게 최고의 선택이 될 것입니다.
Approved by
The Distillery
쥐라
스코틀랜드 서해안의 주라 섬에 위치한 크레이그하우스에 자리한 주라 증류소는 1810년에 처음 문을 열었지만 1901년에 폐쇄되었습니다. 건축가 윌리엄 델메 에반스의 설계로 현대적인 시설을 갖춘 증류소는 1963년에 4개의 증류기를 갖추고 재개장했습니다. 주로 피트를 첨가하지 않은 싱글 몰트 위스키를 생산하지만, 매년 한정판 피트 위스키도 선보입니다. 아일레이 몰트 음악 축제인 페이스 일레에 적극적으로 참여하는 주라 증류소는 주라 슈퍼스티션, 주라 프로페시, 주라 21년산 등 주목할 만한 제품들을 제공합니다. 스코틀랜드 위스키 업계의 주요 업체로서 주라 증류소는 전 세계 위스키 애호가들을 계속해서 매료시키고 있습니다.
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왜 더 위스키 배럴인가
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