병 정보
Tasting Notes
향: 짭짤한 바닷바람과 말린 살구, 캐러멜라이즈된 아몬드, 은은한 딸기 타르트가 어우러지고, 바닐라 퍼지와 숙성된 오크 향이 은은하게 깔립니다.
맛: 입안 가득 퍼지는 토피 사과, 즙이 많은 건포도, 몰트 비스킷의 풍미가 부드럽게 감싸고, 마르살라 와인에서 오는 향신료 풍미의 건포도, 설탕에 절인 생강, 그리고 상큼한 시트러스 향이 뒤따릅니다.
여운: 중간 정도 길이로 부드럽게 드라이하며, 달콤짭짤한 몰트, 구운 헤이즐넛, 그리고 은은한 오크 향이 오래도록 남습니다.
시칠리아의 감각으로 재해석한 해안가 스페이사이드의 풍미를 인치고어 13년 – 2011 빈티지, 시그너토리 캐스크 스트렝스와 함께 경험해보세요. 버번 캐스크에서 1차 숙성을 거친 이 생기 넘치는 위스키는 퍼스트필 마살라 혹스헤드(캐스크 #109)에서 추가 숙성되었으며, 2025년 4월에 자연 그대로의 캐스크 스트렝스로 병입되었습니다. 와인 캐스크 피니시는 인치고어 특유의 짭짤하고 고소한 몰트 풍미에 햇살을 머금은 베리의 달콤함과 부드러운 스파이스를 더합니다. 오직 개별 번호가 매겨진 306병만이 출시되었으며, 냉각 여과를 거치지 않고 자연 그대로의 색을 유지하여 해안가의 상쾌함과 지중해의 풍요로움이 대담하게 어우러진 맛을 선사합니다.
이 위스키를 추천하는 이유:
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생동감 넘치는 퍼스트필 마살라 혹스헤드에서 피니시를 거쳐, 시칠리아 디저트 와인의 풍부함과 인치고어의 해안가적인 청량함을 결합했습니다.
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13년 숙성을 통해 젊은 에너지와 해안의 짭짤함, 그리고 깊고 풍부한 과일 향이 조화를 이룹니다.
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자연 그대로의 캐스크 스트렝스(냉각 여과 미적용, 자연 색상)로 병입되어 최고의 질감과 강렬한 풍미를 제공합니다.
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오직 306병으로 한정 생산되어, 와인 캐스크로 숙성된 싱글 몰트를 사랑하는 수집가와 애호가들에게 특별한 선물이 될 것입니다.
해안가의 상쾌함과 마살라 와인의 감미로움이 매혹적으로 어우러진 이 독특한 인치고어를 즐겨보세요. 첫 향부터 긴 여운까지 잊을 수 없는 한 잔이 될 것입니다.
Approved by
The Distillery
인치고워
1871년 알렉산더 윌슨이 토치닐 증류소의 후신으로 설립한 인치고워 증류소는 스코틀랜드의 명성 높은 스페이사이드 위스키 산지인 버키 남쪽에 전략적으로 자리 잡고 있습니다. 유서 깊은 인치고워 코칭 인(Inchgower Coaching Inn) 근처에 위치한 이 증류소는 버키 번(Burn of Buckie)에서 버키 밀(Mill of Buckie)로 흘러드는 깨끗하고 부드러운 샘물을 활용할 수 있는 최적의 입지 조건을 갖추고 있어 위스키 생산에 필요한 최고 품질의 물을 확보할 수 있습니다. 또한, 버키 항구와 버키 기차역으로 이어지는 도로와의 편리한 접근성 덕분에 증류주 운송 및 유통이 용이합니다. 1966년에는 증류기를 두 개에서 네 개로 늘려 생산 능력을 크게 확장함으로써 고품질 위스키에 대한 증가하는 수요에 더욱 효과적으로 대응할 수 있게 되었습니다. 오늘날 인치고워 증류소에서 생산되는 몰트 위스키의 대부분은 스코틀랜드에서 가장 유명한 블렌디드 위스키 제조에 사용되고 있습니다. 풍부한 역사와 탁월함을 향한 변함없는 헌신으로 인치고워 증류소는 스페이사이드 위스키 업계에서 중요한 역할을 담당하며 싱글 몰트와 블렌디드 위스키 시장 모두에서 명성을 떨치고 있습니다. 유명 브랜드의 블렌딩을 담당하든 전통적인 증류 방식을 고수하든, 인치고워 증류소는 스코틀랜드 위스키 산업의 초석으로서 전 세계 애호가와 감정가들을 사로잡고 있습니다.
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왜 더 위스키 배럴인가
수상으로 입증된 탁월함
품질과 혁신에 대한 공로로 수상한 퀸즈 어워드(Queen's Award for Enterprise)
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