Experience the extraordinary depth and complexity of the Glen Elgin 33 Year Old 1991, an exceptional single malt Scotch whisky selected for Signatory's distinguished Symington’s Choice series. Distilled in 1991 at the renowned Glen Elgin Distillery, this whisky has matured for over three decades in a first fill Oloroso sherry butt (#4073), culminating in a limited release bottled in August 2024. 529 bottles.
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 시그나토리 빈티지
Cask Type: 퍼스트 필 올로로소 셰리 버트
Cask #: #4073
ABV: 54.20%
Type: 싱글 몰트 스카치
Region: 스페이사이드
Age: 33세
Vintage: 1991
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
TWB 테이스팅 노트:
향: 건포도, 무화과, 대추와 같은 진하고 복합적인 검은 건과일 향이 코를 가득 채웁니다. 여기에 달콤한 올로로소 셰리, 구운 아몬드, 다크 초콜릿과 에스프레소 향이 더해집니다. 은은한 향신료 향이 감도는 오렌지 껍질과 바닐라 향이 깊이를 더합니다.
맛: 풍부하고 고급스러운 맛이 달콤한 셰리의 영향을 겹겹이 드러냅니다. 캐러멜화된 흑설탕, 잘 익은 자두, 블랙 체리 맛이 계피, 육두구, 정향 향과 어우러집니다. 오크 숙성은 윤이 나는 나무 향과 은은한 가죽 향을 더해 위스키의 복합성을 높여줍니다.
피니시: 매우 길고 따뜻한 피니시가 이어지며, 달콤한 건과일, 은은한 향신료, 그리고 섬세한 스모키 오크 향이 오래도록 남습니다. 퍼스트 필 올로로소 셰리 캐스크에서 우러나오는 풍부한 단맛은 우아함과 깊이의 여운을 오래도록 남깁니다.
