El-Gin is a small batch Scottish Gin from Elgin in Moray. Scottish oats are add before distillation giving a soft creaminess to the gin adding to the complexity and mouthfeel.
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 증류소
ABV: 40.00%
Type: 진
Region: 고지
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
전반적인 풍미는 마치 크래넌찬 진을 잔에 담아 놓은 것 같습니다. 저희는 스트레이트로 마시거나 토닉워터와 섞어 마시거나 칵테일 베이스로 사용해도 모두 훌륭한, 활용도 높은 진을 만들고자 노력했습니다. 흔히 말하는 '진스러운' 진에서 벗어나고자 스코틀랜드산 귀리, 지역 과일, 최고급 식물성 재료를 첨가하여 재료 본연의 맛을 살리되, 결코 주재료가 되지 않도록 했습니다.
