에드라두어 No.2 8년 샤トー네프 뒤 파프 셰리 앤드류 시밍턴 40주년 기념판

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과일 맛이 나는
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에드라두어 No.2 8년 샤トー네프 뒤 파프 셰리 앤드류 시밍턴 40주년 기념판
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병 정보

Bottler: 시그나토리 빈티지
Cask Type: 싱글 몰트
Volume: 700ml
Region: 하이랜드
Age: 8세
ABV: 57.1%

Tasting Notes

Nose 블랙 체리, 잘 익은 자두, 다크 베리류의 향과 함께 코코아, 달콤한 몰트, 레드커런트, 따스한 와인 스파이스가 느껴집니다. Palate 풍부하고 풀바디하며, 블랙베리 콤포트, 다크 초콜릿, 구운 과일의 풍미가 꿀을 머금은 몰트, 캐러멜, 부드러운 타닌과 어우러집니다. Finish 길고 따스한 여운이 이어지며, 다크 프루트, 코코아, 스파이스, 달콤한 오크와 함께 은은하고 드라이한 레드 와인의 캐릭터가 남습니다.

에드라두어 No.2 8년산 샤토뇌프 뒤 파프 앤드류 심밍턴 40주년 기념 릴리스는 하이랜드 싱글 몰트 스카치 위스키로, 앤드류 심밍턴의 위스키 업계 40년 경력을 기념하기 위해 탄생한 특별한 제품입니다. 1986년에 시작된 그의 경력을 기념하는 이번 보틀링은 에드라두어 No.2의 독특한 와인 캐스크 숙성 제품으로, 위스키 업계에서의 40년을 기념합니다. 퍼스트필 샤토뇌프 뒤 파프 호그스헤드에서 숙성하고 2026년에 ABV 57.1%로 보틀링한 이 제품은 풍부한 하이랜드 몰트와 개성 넘치는 프랑스 레드 와인 캐스크의 특성이 대담하게 어우러진 제품입니다. 이 8년산 릴리스는 에드라두어 No.1 6년산 PX 셰리 보틀링과 함께 특별한 기념일 페어링의 한 축을 이룹니다. 에드라두어 No.2와 에드라두어 증류소 본래의 제품에서 각각 취한 이 두 위스키는 각 생산 라인의 특성을 나란히 비교해 볼 수 있는 매력적인 기회를 제공하는 동시에, 매우 서로 다른 두 가지 캐스크 숙성 스타일을 탐구할 수 있게 해줍니다. 퍼스트필 샤토뇌프 뒤 파프 호그스헤드는 에드라두어 특유의 풍부하고 묵직한 원액에 어두운 베리류, 잘 익은 자두, 블랙 체리, 따뜻한 스파이스의 층을 더해줍니다. 초콜릿, 달콤한 몰트, 레드 프루트의 풍미가 입안에서 점차 발달하며, 와인 캐스크는 부드러운 탄닌과 감칠맛 나는 깊이를 더해줍니다. ABV 57.1%로 보틀링된 이 제품은 농축미와 개성이 풍부한, 강력하고 독특한 에드라두어입니다.

사랑할 수밖에 없는 이유

  • 특별한 8년산 에드라두어 No.2 하이랜드 싱글 몰트 스카치 위스키
  • 앤드류 심밍턴의 위스키 업계 40년 경력을 기념하기 위해 탄생
  • 1986년에 시작된 위스키 경력을 기념
  • 퍼스트필 샤토뇌프 뒤 파프 호그스헤드에서 숙성
  • 2026년 보틀링
  • 강력한 ABV 57.1%로 보틀링
  • 특별한 40주년 기념 에드라두어 릴리스 두 제품 중 하나
  • 함께 제공되는 에드라두어 No.1 6년산 PX 셰리와 나란히 비교하도록 설계
  • 에드라두어 No.1과 에드라두어 No.2를 나란히 살펴볼 수 있는 보기 드문 기회
  • 풍부한 하이랜드 몰트에 프랑스 레드 와인 캐스크의 어두운 과일과 스파이스를 결합
  • 2026년 9월 WhiskyFun.com에서 88점 획득
에드라두어 No.2 8년산 샤토뇌프 뒤 파프 앤드류 심밍턴 40주년 기념 릴리스는 에드라두어 No.2의 강건한 특성을 퍼스트필 샤토뇌프 뒤 파프 호그스헤드의 어두운 과일과 스파이스와 조화시킨, 위스키 업계에서의 40년을 기념하는 독특한 제품입니다. 2026년에 ABV 57.1%로 보틀링한 이 제품은 에드라두어 위스키, 앤드류 심밍턴 기념 보틀링, 샤토뇌프 뒤 파프 캐스크 위스키, 와인 캐스크 숙성 스카치, 그리고 수집 가치가 높은 하이랜드 싱글 몰트 스페셜 릴리스 애호가에게 훌륭한 선택입니다.
Approved by

The Distillery

에드라두르
1825년 여덟 명의 지역 농부들이 설립한 에드라두어 증류소는 스코틀랜드에서 가장 작으면서도 매력적인 싱글 몰트 스카치 위스키 증류소 중 하나입니다. 피틀로크리 인근 밀턴 오브 에드라두어에 위치한 이 농장 규모의 증류소는 맥아즙을 냉각하는 모튼 냉장고와 하나의 웜 튜브에서 증류주를 냉각하는 두 개의 아담한 증류기를 비롯한 전통적인 모습을 그대로 간직하고 있습니다. 시그나토리 빈티지가 소유한 에드라두어 증류소는 수작업 방식과 독특한 위스키 풍미로 스코틀랜드의 소규모 증류소 중에서도 사랑받는 보석 같은 존재입니다. 시그나토리 빈티지는 전통적인 운영 방식을 유지하면서도 '에드라두어 2'를 완공하여 증류소 규모와 생산량을 확장하고, 증류기와 생산 설비를 추가하여 고품질 위스키를 지속적으로 생산하고 있습니다. 에드라두어의 공식 출시 제품으로는 명성 높은 에드라두어 10년산을 비롯하여, 정교한 바롤로 캐스크와 셰리 캐스크 이비스코 디캔터가 있으며, 각 제품은 증류소의 탁월함과 전통에 대한 헌신을 보여줍니다. 노련한 위스키 애호가든 호기심 많은 초보자든, 에드라두어 증류소는 풍부한 유산과 장인 정신을 기리는 독특하고 진정한 스카치 위스키 경험을 선사합니다.
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왜 더 위스키 배럴인가

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