Dumbarton 31 Year Old 1987 Sovereign Exclusive

Name: Dumbarton 31 Year Old 1987 Sovereign Exclusive
Brand: Dumbarton
Price: 150.0 GBP
Availability: OutOfStock

£150.00 GBP

£125.00 ex VAT

할인 품절

Spicy

Fruity

Dumbarton 31 Year Old 1988 vintage Lowland single grain Scotch whisky.

Dumbarton 31 Year Old 1987 Sovereign Exclusive

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Bottle Information

Bottler: 헌터 라잉 앤 컴퍼니

Cask: #15477

Cask Type: 배럴을 다시 채우세요

Type: 싱글 그레인 스카치

Volume: 70cl

Region: 저지

Vintage: 1987

Age: 31세

ABV: 50.50%

Tasting Notes

황금빛을 띠는 이 위스키는 사과, 블루베리, 녹인 토피 향이 은은하게 풍깁니다. 입안에서는 부드럽고 달콤한 맛과 함께 솔티드 카라멜, 산딸기, 마지팬의 풍미가 느껴집니다. 여운은 중간 정도로, 은은한 후추 향이 오래도록 남습니다.

Dumbarton 31 Year Old 1988 vintage Lowland single grain Scotch whisky. Rare example of the lost Scottish distillery. Single cask refill barrel #15477 distilled March 1987 bottled September 2018 by Hunter Laing & Co. for the Sovereign series. Selected and bottled exclusively for The Whisky Barrel. 207 numbered bottles.

Approved by

The Distillery

덤바튼 증류소는 1938년 히람 워커가 옛 맥밀런 조선소 부지에 설립한, 스코틀랜드 로우랜드 지역의 곡물 증류소로, 한때 덤바튼의 레븐 강과 클라이드 강변을 장악했던 곳입니다. 신시내티에서 제작된 연속식 증류기를 갖춘 이곳은 스코틀랜드 최대 규모의 곡물 증류소 중 하나로 성장했으며, 주로 옥수수와 로크 로몬드에서 채취한 물을 사용하여 발렌타인 블렌디드 위스키에 사용되는 원액을 생산했습니다. 이처럼 높은 위상에도 불구하고 덤바튼은 2002년에 문을 닫았고, 대부분의 시설은 2008년까지 철거되어 스코틀랜드 로우랜드 위스키 역사의 중요한 한 장으로 남게 되었습니다. 비록 증류소 부지는 더 이상 존재하지 않지만, 헌터 라잉 앤 컴퍼니에서 출시하는 싱글 캐스크 병입 제품들을 통해 덤바튼의 유산은 계속 이어지고 있으며, 스코틀랜드 곡물 위스키 역사에 대한 덤바튼만의 독특한 공헌을 보존하고 있습니다.

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