병 정보
Tasting Notes
향 사과, 배, 감귤 껍질, 꿀, 바닐라, 맥아 보리의 밝고 신선한 향이 느껴집니다.
맛 부드럽고 균형 잡힌 맛으로, 과수원 과일, 벌집꿀, 크리미한 바닐라, 달콤한 맥아의 풍미가 은은한 오크 향과 꽃 향과 어우러집니다.
여운 길고 우아하며, 꿀처럼 달콤한 맛과 과일 향, 부드러운 오크 향이 오래도록 남습니다.
다프트밀 2008 서머 릴리즈는 파이프(Fife) 지역의 가족 경영 증류소인 다프트밀 증류소에서 생산된 희귀한 로우랜드 싱글 몰트 스카치 위스키입니다. 2008년 여름에 증류하여 2019년에 병입된 이 시즌 한정 소량 생산 제품은 퍼스트 필 엑스 버번 배럴 6개에서 숙성되었습니다. 전 세계적으로 단 1,760병만 생산된 이 위스키는 다프트밀의 '농장부터 병까지(farm-to-bottle)'라는 철학을 강조하며, 버번 캐스크의 생동감 넘치는 풍미와 어우러진 다프트밀 특유의 과실 향과 몰트 중심의 스타일을 잘 보여줍니다.
추천 이유
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2008년 증류, 2019년 병입된 다프트밀의 여름 시즌 한정 릴리즈
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퍼스트 필 엑스 버번 배럴 6개에서 숙성되어 생동감 넘치는 과실 풍미 구현
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전 세계 1,760병 한정 생산
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진정한 '농장부터 병까지' 방식을 고수하는 파이프 지역의 소규모 농장 증류소 다프트밀에서 생산
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과실 향, 꿀, 몰트의 달콤함, 바닐라의 깊이가 어우러진 클래식한 로우랜드 스타일
다프트밀 2008 서머 릴리즈(2019)는 다프트밀의 장인 정신을 담아낸 소장 가치가 높은 로우랜드 위스키입니다. 신선한 과실 향, 꿀을 바른 듯한 몰트, 버번 캐스크의 풍부함이 조화를 이루는 이 희귀한 시즌 한정 위스키는 위스키 애호가와 수집가 모두에게 매력적인 선택이 될 것입니다.
Approved by
The Distillery
다프트밀
2003년 프랜시스와 이언 커스버트 형제가 스코틀랜드 파이프의 유서 깊은 시장 마을 쿠파 외곽에 설립한 다프트밀 증류소는 연간 약 2만 리터의 위스키를 생산하는 스코틀랜드에서 가장 작은 싱글 몰트 스카치 위스키 증류소 중 하나입니다. 2005년 12월 16일 첫 증류가 시작되었고, 오랜 숙성과 위스키 애호가들의 기대 속에 2018년 첫 제품을 출시했습니다. 수작업 방식과 세심한 품질 관리로 명성이 높은 이 소규모 증류소는 다프트밀의 장인 정신이 깃든 싱글 몰트 위스키가 지닌 독특한 풍미와 테루아의 특징을 경험하고자 하는 애호가들을 계속해서 사로잡고 있습니다.
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왜 더 위스키 배럴인가
수상으로 입증된 탁월함
품질과 혁신에 대한 공로로 수상한 퀸즈 어워드(Queen's Award for Enterprise)
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