Caol Ila 27 Year Old 1984 vintage Islay single malt Scotch whisky. To celebrate the launch of our new web site TheWhiskybarrel.com 2.0 we thought a fitting memento was required and what better way than to raise a dram. Specially picked out by our chums at independent bottlers Douglas Laing a Caol Ila matured on Islay throughout its 27 years in a sherry hogshead fits the bill perfectly. Bottled at cask strength and without any nonsense. Just 120 bottles are available and each individually numbered. The label features a fitting tribute to this remarkable distillery which has nestled in the Sound of Islay since 1846.
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 더글러스 라잉 앤 컴퍼니
Cask Type: 셰리 캐스크
ABV: 52.40%
Type: 싱글 몰트 스카치
Region: 아일레이
Age: 27세
Vintage: 1984
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
향: 생기 넘치는 달콤한 셰리 향에 감귤류 과일, 보리, 피트 스모크, 광택제 향이 어우러지고, 아주 희미하게 응급실 냄새가 느껴집니다. 맛: 풍부한 바디감에 진한 달콤한 셰리, 귤 마멀레이드의 과일 풍미가 폭발적으로 느껴지다가 톡 쏘는 레몬 껍질, 보리 설탕의 단맛과 부드러운 몰트 오일의 감촉, 그리고 약간의 바다 소금이 더해집니다. 여운: 길고 따뜻하며 만족스러운 여운이 남습니다. 귤 향이 더욱 강해지고, 셰리, 향신료, 스모크 향이 오래도록 지속됩니다. 전체적으로 놀라울 정도로 균형이 잘 잡혀 있습니다.
