Bruichladdich Octomore 8.1 Scottish Barley Masterclass Islay single malt Scotch whisky. 2008 vintage distilled using Scottish barleypeated to 167ppm. Matured in first fill american oak casks.
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 증류소
Cask Type: 미국산 참나무에서 숙성
ABV: 59.30%
Type: 싱글 몰트 스카치
Region: 아일레이
Age: 8살 아이
Vintage: 2008
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
향 처음에는 스모크, 타르, 피트 애쉬 향이 나며, 흙탕물/젖은 피트모스 향이 살짝 느껴집니다. 설탕에 절인 오렌지, 후추, 초콜릿, 마카롱, 바닐라 퍼지, 레몬 머랭 파이 향도 느껴집니다. 맛은 마치 액체 금처럼 부드럽고 섬세한 질감을 선사합니다. 느린 증류 과정을 통해 얻어지는 풍미입니다. 과일과 스모크의 조화가 탁월합니다. 입술에 닿는 순간 바닷바람과 오존처럼 상쾌한 맛이 느껴집니다. 달콤한 오크 향은 바닐라, 퍼지, 마지팬, 호두 향을 더합니다. 멜론과 감귤류의 향이 은은한 꽃향기와 어우러집니다. 옥토모어는 다층적인 풍미를 지니고 있어 다양한 맛을 발견할 수 있습니다. 여운은 놀랍습니다! 부드러움과 달콤함이 느껴지다가 스모크 향으로 마무리됩니다. 비할 데 없이 부드럽고 매혹적으로 따뜻한 질감입니다. 미국산 오크통의 영향은 스모크와 부드러운 과일 향과 완벽한 조화를 이루며, 매우 느린 증류 과정을 통해 섬세하고 능숙하게 추출됩니다. 바닐라, 꿀, 감귤류의 향이 피어오르다가 바닷바람과 가죽 향, 훈제 홍합, 가을 고사리, 크렘 브륄레 향과 어우러집니다.
