병 정보
Tasting Notes
물 없이 시향 시: 향긋한 청사과 향에 레몬과 라임, 은은한 멘톨 향이 더해집니다. 밀크 초콜릿 향과 함께 달콤함이 느껴집니다. 물 없이 시향 시: 흰 후추, 잘 익은 바나나, 블루베리, 카다멈 향신료 맛이 은은한 피트 스모크 향과 어우러집니다. 물을 첨가하여 시향 시: 은은한 바닐라 향에 신선한 청사과, 배, 오렌지 향이 더해지고 파르마 바이올렛 향이 살짝 감돕니다. 물을 첨가하여 시향 시: 후추 향과 함께 바나나, 다크 초콜릿, 오렌지 껍질 맛이 느껴집니다. 말린 담배 향이 은은하게 남습니다. 바디감: 가볍지도 무겁지도 않음. 피니시: 중간 정도 길이로 부드럽고 크리미하며 스모크 향이 살짝 감돕니다.
하이랜드 해안가의 진귀함을 브로라 1982 – 고든 앤 맥파일 “레어 올드”(2015년 병입, 로트 RO/15/01)와 함께 만끽해 보세요.
브로라 증류소가 문을 닫기 직전인 1983년 이전의 황혼기에 증류된 이 존경받는 위스키는 30년이 넘는 세월 동안 단 하나의 리필 셰리 펀천에서 숙성되었습니다. 46%의 도수로 병입되었으며 냉각 여과를 거치지 않고 자연 그대로의 색상을 유지한 이 제품은, 전 세계에 단 365병만이 존재하는 희귀한 위스키로 브로라 특유의 왁스 같은 짠내 섞인 스모키함에 세련된 오크 향, 시트러스 오일, 은은한 말린 과일의 달콤함이 어우러져 사라진 해안가 아이콘의 모습을 엿볼 수 있게 합니다.
브로라 증류소가 문을 닫기 직전인 1983년 이전의 황혼기에 증류된 이 존경받는 위스키는 30년이 넘는 세월 동안 단 하나의 리필 셰리 펀천에서 숙성되었습니다. 46%의 도수로 병입되었으며 냉각 여과를 거치지 않고 자연 그대로의 색상을 유지한 이 제품은, 전 세계에 단 365병만이 존재하는 희귀한 위스키로 브로라 특유의 왁스 같은 짠내 섞인 스모키함에 세련된 오크 향, 시트러스 오일, 은은한 말린 과일의 달콤함이 어우러져 사라진 해안가 아이콘의 모습을 엿볼 수 있게 합니다.
추천 이유
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사라진 증류소의 혈통: 브로라 고유의 캐릭터인 왁스 같은 몰트, 해안가의 스모키함, 하이랜드 허브의 풍미가 과거의 시간 속에서 온전히 보존되었습니다.
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리필 셰리 펀천은 위스키 본연의 짭짤한 풍미를 압도하지 않으면서도 과일 케이크의 섬세한 달콤함과 세련된 오크 향을 더해줍니다.
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46%의 도수로 병입, 냉각 여과를 거치지 않고 자연 그대로의 색상을 유지하여 풍부한 질감과 향, 선명함을 전달합니다.
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고든 앤 맥파일의 엘리트 “레어 올드” 시리즈의 일부로, 단 365병만 생산되어 수집가와 브로라 애호가라면 반드시 소장해야 할 제품입니다.
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섬세한 스모키함, 과수원의 상큼함, 은은한 셰리의 풍부함, 세련된 오크 향이 조화롭게 어우러져 여유롭게 음미하기에 완벽합니다.
이 품격 있는 브로라에 몰입하여 해안가의 피트 향, 우아한 과일 향, 시간으로 부드러워진 오크 향의 향기로운 결합을 음미해 보세요. 한 모금마다 사라진 증류소의 정신을 생생하게 되살려줄 전설적인 위스키입니다.
Approved by
The Distillery
브로라
서덜랜드 해안, 브로라 마을 외곽에 위치한 브로라 증류소는 원래 1819년 스태퍼드 후작과 서덜랜드 백작부인이 광활한 사유지에서 최고급 하이랜드 몰트 위스키를 생산하기 위해 설립한 클라이넬리시 증류소였습니다. 1975년 브로라 증류소로 개명된 이곳에는 둥근 붉은 벽돌 굴뚝, 탑 모양의 지붕이 있는 맥아 가마, 금박을 입힌 풍향계가 달린 종탑, 두 개의 견고한 나무 웜 통, 작은 계량 담당자의 집, 그리고 두 개의 소박한 구리 증류기 등 섬세한 건축물들이 남아 있습니다. 1983년 문을 닫았음에도 불구하고, 이곳은 스코틀랜드 몰트 위스키의 숨겨진 명소로 명성을 얻었으나, 38년 만인 2021년 5월 21일 브로라 증류소가 재개장하면서 그 유구한 역사를 되살리고 스코틀랜드에서 가장 상징적인 하이랜드 위스키 명소로서의 위상을 되찾았습니다.
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왜 더 위스키 배럴인가
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