St Bridget’s Kirk 35 Year Old Single Barrel, an exquisite blended Scotch whisky that combines the depth of aged malt and grain whiskies for a remarkable tasting experience. Crafted from a careful selection of components, the youngest of which dates back to 1988, this luxurious blend has matured for 35 years, allowing the flavours to harmonize and develop extraordinary richness. After marrying, the blend was carefully reintroduced to a refill butt, where it continued its journey to perfection before being filled into this refill barrel. Limited to just 248 individually numbered bottles, this rare release offers a refined and sophisticated whisky for collectors and connoisseurs alike. The extended maturation yields a blend with layers of complexity, depth, and balance that only time can create. This is the second release from Hannah Whisky Merchants.
Bottle Information
Bottle Information
Bottler: 한나 위스키 판매상
Cask Type: 배럴을 다시 채우세요
ABV: 41.50%
Type: 블렌디드 스카치
Region: 스코틀랜드
Volume: 70cl
Tasting Notes
Tasting Notes
TWB 테이스팅 노트:
향:숙성된 오크, 꿀, 그리고 무화과, 대추, 건포도와 같은 말린 과일의 풍부한 향이 감각을 사로잡습니다. 은은한 바닐라, 토피, 그리고 약간의 오래된 가죽 향이 깊이와 세련미를 더합니다. 섬세한 꽃향과 계피, 육두구와 같은 향신료의 미묘한 향이 아로마의 복합성을 더욱 풍부하게 합니다.
맛:놀라울 정도로 부드럽고 다층적인 맛을 자랑하는 이 위스키는 수십 년에 걸쳐 숙성된 풍미의 조화로운 블렌드를 선사합니다. 캐러멜, 다크 초콜릿, 맥아 보리의 달콤한 맛이 잘 익은 과일과 감귤류 껍질의 미묘한 향과 어우러집니다. 그레인 위스키는 실키한 질감과 가벼움을, 몰트는 풍부함과 깊이를 더합니다. 은은한 향신료, 즉 정향, 생강, 그리고 약간의 흰 후추 향이 피어오르며, 미묘한 견과류 향과 스모크 향이 조화를 이룹니다.
피니시:길고 따뜻하며 만족스러운 피니시는 달콤한 오크, 바닐라 빈, 그리고 은은한 향신료의 여운을 남깁니다. 말린 과일과 섬세한 아몬드 향이 이 훌륭한 위스키를 우아하게 마무리합니다.