Name: 발메낙 17년 2008 시그너토리 캐스크 스트렝스
Brand: Balmenach
Price: 90.95 GBP
Availability: InStock

병 정보

Bottler: 시그나토리 빈티지

Cask: #3

Cask Type: 퍼스트 필 올로로소 셰리 버트

Type: 싱글 몰트

Volume: 700ml

Region: 스페이사이드

Vintage: 2008

Age: 17세

ABV: 57.8%

No. of bottles: 671

Tasting Notes

Nose 건포도, 무화과, 다크 초콜릿, 오렌지 껍질과 함께 은은한 시나몬과 잘 다듬어진 오크 향. Palate 풍부하고 입안을 가득 채우는 질감, 과일 케이크, 당밀, 에스프레소, 구운 견과류, 달콤한 향신료의 풍미. Finish 길고 따뜻한 여운, 입안에 남는 말린 과일, 코코아, 오크 타닌의 맛.

발메낙 17년 2008은 대담하고 풍부한 셰리 풍미를 자랑하는 스페이사이드 싱글 몰트 스카치 위스키로, 시그나토리 빈티지에서 내추럴 캐스크 스트렝스로 병입했습니다. 2008년에 증류되어 퍼스트 필 올로로소 셰리 벗(#3)에서 17년간 숙성된 이 인상적인 제품은 2026년 4월에 알코올 도수 57.8%로 병입되었으며, 총 671병 한정 생산되었습니다.

발메낙의 강건하고 묵직한 원액은 올로로소 셰리 풀 숙성에 매우 적합하며, 말린 과일, 다크 초콜릿, 구운 견과류, 따스한 스파이스의 깊은 층을 형성합니다. 퍼스트 필 셰리 캐스크는 증류소 특유의 몰티하고 짜임새 있는 캐릭터를 유지하면서 강렬함과 풍부함을 더해줍니다. 냉각 여과나 색소 첨가 없이 병입되어 스페이사이드 위스키 본연의 풍미를 온전히 느낄 수 있습니다.

The Distillery

1824년 제임스 맥그리거가 설립한 발메나흐 증류소는 스코틀랜드의 명성 높은 스페이사이드 위스키 산지인 크롬데일에 위치한 그의 농장에 자리 잡고 있습니다. 이곳은 크롬데일 언덕에서 흘러내리는 차갑고 이탄질의 물이 풍부하게 공급되는 이상적인 입지 조건을 갖추고 있어, 최고급 싱글 몰트 스카치 위스키를 생산하는 데 필수적인 조건을 제공합니다. 1897년 스트라스페이 철도에서 분기선이 개통되면서 발메나흐는 급증하는 스페이사이드 스카치 위스키 수요를 활용하여 유통망을 확장하고 수익성을 높일 수 있었습니다. 오늘날 발메나흐 증류소는 전통적인 나무 발효조, 6개의 구리 증류기에서 증류액을 식히는 웜 튜브, 둥근 붉은 벽돌 굴뚝, 그리고 역사적인 던니지 창고를 보존하고 있는 몇 안 되는 스코틀랜드 증류소 중 하나로 손꼽힙니다. 이러한 전통적인 특징들은 발메나흐가 전통적인 위스키 제조 기술에 얼마나 헌신적인지를 보여줍니다. 시그나토리 빈티지와 케이든헤즈는 발메나흐의 뛰어난 싱글 몰트 위스키를 선보이는 유명 독립 병입업체이며, 발메나흐의 카오룬 진은 진 애호가들 사이에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 노련한 위스키 애호가든 호기심 많은 여행객이든, 발메나흐 증류소는 풍부한 전통과 탁월한 품질을 결합하여 스코틀랜드 최고의 증류주를 만들어내는 진정한 스페이사이드 위스키 경험을 선사합니다.

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