아드벡 13년 2007 퍼뮤테이션 2022 커미티 릴리스

정가 £240.00 GBP
정가 할인가 £240.00 GBP
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스모키
매운
과일 맛이 나는
아드벡 퍼뮤테이션 – 커미티 릴리즈 2022(Ardbeg Fermutation – Committee Release 2022)로 아일라 과학의 거침없는 면모를 경험해 보세요. Read more
아드벡 13년 2007 퍼뮤테이션 2022 커미티 릴리스
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Gift Wrap

병 정보

Bottler: 증류소
Volume: 70cl
Region: 아일레이
Vintage: 2007
Age: 13살
ABV: 49.4%
No. of bottles: 8000

Tasting Notes

향: 활활 타오르는 장작 연기, 바닷바람, 타르 향이 어우러지며, 잘 익은 바나나, 라임 코디얼, 멘톨 사탕과 같은 예상치 못한 향이 더해집니다. 맛: 타오르는 피트, 으깬 후추, 감초 뿌리의 풍미가 열대 과일 샐러드, 허브의 쓴맛, 몰트 토피의 달콤함과 어우러집니다. 여운: 길고 드라이하며 재처럼 텁텁한 여운이 남습니다. 장작불 연기, 자몽 껍질의 향이 오래도록 지속되며, 마지막에는 독특한 파인애플과 스피어민트의 향이 은은하게 마무리됩니다.

아드벡 퍼뮤테이션 – 커미티 릴리즈 2022(Ardbeg Fermutation – Committee Release 2022)로 아일라 과학의 거침없는 면모를 경험해 보세요. 2007년에 증류하여 13년 숙성(알코올 도수 49.4%) 후 2022년에 병입된 퍼뮤테이션은 우연이 실험으로 이어진 결과물입니다. 증류기 고장으로 인해 6개의 워시백이 방치되면서 아드벡 역사상 가장 긴 3주간의 발효가 진행된 것입니다. 이 초장기 발효 과정은 독특하고 풍부한 과일 풍미의 층을 만들어냈으며, 이후 퍼스트 필 및 리필 엑스 버본 캐스크에서 숙성되었습니다. 아드벡 커미티만을 위해 출시된 퍼뮤테이션은 아드벡의 상징인 피트 스모키함과 이 일생일대의 사고에서만 얻을 수 있는 생동감 넘치는 에스테르 과일 향 및 허브의 복합미가 완벽한 조화를 이룹니다.

아드벡 퍼뮤테이션을 추천하는 이유:

  • 우연의 산물: 3주간의 발효를 통해 장비 고장이 혁신적인 풍미로 재탄생했습니다.

  • 퍼스트 필 및 리필 버본 배럴에서 13년 동안 숙성되어 짙은 스모키함과 밝고 에스테르한 과일 풍미의 균형을 잡았습니다.

  • 아드벡 커미티만을 위해 병입되었으며, 강렬한 49.4% ABV에 논칠필터드 방식으로 제작되었습니다.

  • 다른 제품에서는 찾아볼 수 없는 아드벡 고유의 피트 향과 풍부한 과일, 허브의 복합미가 어우러진 독보적인 풍미를 선사합니다.

아드벡 퍼뮤테이션은 뜻밖의 행운이 얼마나 맛있는 결과를 가져올 수 있는지를 증명하는 위스키로, 예상치 못한 즐거움을 찾는 피트 애호가를 위한 실험적인 아일라 위스키입니다.

Approved by

The Distillery

아드벡
1815년 존 맥두걸이 설립한 아드벡 증류소는 이슬레이 섬의 킬달튼 반도에 위치해 있습니다. 이 지역은 피트 향이 강한 싱글 몰트 위스키로 유명합니다. 증류소 뒤편 언덕에 있는 우이게다일 호수와 에어리 남 베이스트 호수에서 부드럽고 피트 향이 나는 물을 끌어들여, 아드벡 우이게다일과 아드벡 10년산을 비롯한 대표적인 위스키들을 생산합니다. 매년 아드벡은 이슬레이 섬에서 열리는 세계적으로 유명한 몰트 및 음악 축제인 페이스 일레에 참가하여 증류소 투어와 맛있는 스코틀랜드 음식을 제공하는 올드 킬른 카페를 운영하며 방문객들을 맞이합니다. 아드벡의 풍부한 역사에 흠뻑 빠져들어, 이슬레이 싱글 몰트 위스키 증류소 중에서도 왜 아드벡이 여전히 독보적인 위치를 차지하는지 직접 경험해 보세요.
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왜 더 위스키 배럴인가

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